El 8,6% de la molienda de trigo nacional fue procesada en la Región del Biobío.
En mayo de 2025, el proceso de la molienda de trigo de la Región del Biobío fue de 14.368 toneladas, registrando un decrecimiento de 1,8% respecto al mismo período del año anterior; asociado a la disminución en productos de trigo, según informó el Instituto Nacional de Estadísticas (INE).
En doce meses, el total de productos de molienda de trigo, fue de 11.382 toneladas registrando un decrecimiento de 3,0%; en tanto el procesamiento de subproductos, totalizó 2.986 toneladas presentando un alza de 3,1% respecto al mismo período del año anterior.
Revise el Boletín de Molienda de trigo de mayo de 2025 en nuestro sitio web: https://regiones.ine.cl/ documentos/default-source/ region-viii/estadisticas/ molienda-de-trigo/boletines/ 2025/informe-molienda-trigo- region-del-biobio-mayo-2025. pdf?sfvrsn=9fc2089_4
Revise los Tabulados en el siguiente enlace: https://regiones.ine. cl/documentos/default-source/ region-viii/estadisticas/ molienda-de-trigo/cuadros- estadisticos/series-mnsuales/ molienda-de-trigo-blanco-y- candeal-por-productos-y- subproductos.xlsx?sfvrsn= 2df96091_116