Arturo Medina
Gerente General Prohass Perú
La palta es un sabor que une a Perú y Chile. Como productores, valoramos esa confianza ante las dudas sobre la seguridad de nuestra palta Hass, queremos hablar con total transparencia.
Recientemente, surgieron preocupaciones por detecciones de cadmio en Europa. Es fundamental poner los hechos en perspectiva: de más de 28,000 contenedores exportados globalmente este año, solo 14 presentaron observaciones. Este 0.05% es una excepción, no la regla. Además, es logísticamente imposible y categóricamente falso que esos lotes se hayan desviado a Chile.
La inocuidad de nuestras paltas es el resultado de un estricto protocolo en toda la cadena. Desde el campo, analizamos fruta, suelo y agua, exigiendo certificaciones internacionales como GLOBALG.A.P. En las plantas de empaque, operamos con estándares de clase mundial (HACCP, BRC) y bajo la supervisión de la autoridad sanitaria peruana, SENASA.
Este viaje de múltiples controles asegura que cada palta que llega a su mesa cumple con las normativas más exigentes. Nuestro compromiso con las familias chilenas es inquebrantable. Cada palta peruana es un sinónimo de calidad y seguridad, cultivada para fortalecer el lazo de confianza que nos une. Disfrútenla con la tranquilidad de siempre.
Equipo Prensa
Portal Agro Chile
