TOMRA Food en la feria Fruit Attraction 2025.

TOMRA Food avanza el futuro de la clasificación y selección de alimentos en Fruit Attraction 2025

TOMRA Food acudió un año más a Fruit Attraction para presentar sus novedades en tecnología de clasificación. La aplicación LUCAi™ que incorpora los últimos avances en tecnología de IA basada en Deep Learning de TOMRA, se implementa a partir de ahora en todas las plataformas de clasificación óptica Spectrim tras siete años de experiencia en productos como arándano, cereza o, más recientemente, los cítricos.

Esta tecnología emplea modelos ensayados previamente y enseña a los ordenadores cómo deben tratar los datos, incluyendo patrones complejos de fotografías para lograr una precisión de clasificación sin precedentes en un creciente número de frutas. Una solución tecnológica que además permite su rápida puesta en marcha en apenas 2-3 días, dando respuesta a la demanda de sus clientes ante la escasez de mano de obra cualificada.

David del Castillo, Sales Manager en South Europe de TOMRA Food, declaró a Interempresas la importancia de contar en este mercado con socios estratégicos como la empresa ICOEL. Además, el responsable de la compañía adelantó la inminente presentación de la TOMRA 4C con LUCAi™, una revolucionaria máquina de selección óptica diseñada para mejorar la detección, precisión, rendimiento, eficiencia y flexibilidad en las industrias de frutos secos y productos congelados IQF.