Ciruela fresca chilena en China: a competir con calidad y consistencia
En efecto, el 96,2% de esta fruta chilena va a China. Se trata de 47.540 toneladas métricas (TM), equivalentes a alrededor de US$ 100 millones alcanzados en 2025, con menores volúmenes, pero bastante mejores precios que en 2024. En la temporada 2026, se esperan envíos por 49.387 TM.
Cifras bastante menores representan Taiwán, que tiene menos restricciones que China en el...
Inusitada caída de exportaciones a China y las oportunidades que da EE.UU. y Europa
Su caída ha sido drástica y representa solo el 37,5% del volumen registrado en igual periodo del año pasado, cuando se llegó a 2.607 TM (y US$ 5,98 millones).
En términos de destinos, Europa lidera con fuerza los envíos. Polonia se posiciona como el principal mercado, con compras por 1.791 TM, equivalentes a US$ 6,07 millones, consolidándose como un socio...
Ministerio de Agricultura completa designación de seremis en todas las regiones del país
El Ministerio de Agricultura ha finalizado el proceso de nombramiento de los Secretarios Regionales Ministeriales (seremis) en las 16 regiones del país.
Con las recientes designaciones de Harry Pallero Muñoz en la Región de Antofagasta y de Juan Ignacio Cavada en la Región de Magallanes, el equipo del Ministerio de Agricultura quedó completamente conformado en todas las regiones de Chile.
Este...
Justicia decreta la quiebra de Exportadora Santa Cruz tras 35 años de trayectoria
La emblemática empresa frutícola chilena entra en proceso de liquidación forzosa luego de acumular deudas por cerca de 60 millones de dólares y fracasar en su intento de reorganización financiera.
El sector frutícola nacional enfrenta un duro golpe tras confirmarse la quiebra de Exportadora Santa Cruz, una firma con más de tres décadas de historia en la comercialización de cítricos,...
USA | Gestión de inventarios perecederos con tecnología de conservación
En la industria alimentaria, el inventario no es solo una cuestión de almacenamiento: es un punto crítico donde convergen calidad, rentabilidad y desperdicio. A diferencia de otros sectores, los productos no permanecen estáticos; cambian con el tiempo, se deterioran y, con ello, pierden valor comercial y nutricional. Por eso, cada decisión —cuánto producir, cuánto almacenar o cuándo distribuir—...
El Salto se activa: el polo empresarial del norte de Santiago suma nueva apuesta por bodegaje urbano
Santiago, abril 2026.- Lo que hace algunos años era una zona en desarrollo, hoy empieza a consolidarse con fuerza. El sector de El Salto, en el eje Recoleta–Huechuraba, vive un momento de expansión marcado por nuevos proyectos, mejor conectividad y una creciente llegada de empresas que están mirando el norte de Santiago como una alternativa real para instalarse.
La futura...
España | Exportación de mango a Rusia: Tendencias de consumo y desafíos operativos en 2026
Su internacionalización en este país refleja cómo los mercados alejados de las regiones productoras requieren estrategias cuidadosas de distribución, comercialización y posicionamiento de marca. Por Francisco Seva Rivadulla. Periodista Agroalimentario Internacional
El mango, fruta tropical símbolo de sabor y frescura, ha comenzado a consolidar su presencia en Rusia, un mercado emergente pero en expansión. Lo que hace apenas una...
Ministro de Agricultura se reúne con Directorio de Frutas de Chile
Con la finalidad de profundizar el trabajo mancomunado, así como informar aquellos temas que serán prioridad en la cartera del agro y del nuevo Gobierno en materias relacionadas con el sector agrícola nacional, con especial énfasis en materias frutícolas, el ministro de Agricultura, Jaime Campos, se reunió con los miembros del directorio de Frutas de Chile, siendo acompañado por su jefe...
Por segundo año consecutivo, Garces Fruit es la única agrícola reconocida entre las 55 mejores empresas para trabajar en Chile
Con desayunos y diversos eventos especiales que se desarrollaron en todas sus oficinas, plantas y campos, Garces Fruit celebró el nuevo reconocimiento que sumó a su lista: por segundo año consecutivo es parte de las 55 empresas de Chile consideradas mejores lugares para trabajar durante 2025 en el ranking Great Place to Work
(GPTW).
En esta nueva edición, la mayor exportadora...
Investigación aplicada en arándano: nuevos estudios ya disponibles para descarga en Blueberries Consulting
Incorporados durante febrero y marzo a la sección Estudios, abordan decisiones clave para la industria del arándano: bioestimulación y nutrición, conservación y calidad postcosecha, manejo de dormancia y floración, polinización y desempeño productivo según sistema de cultivo. La biblioteca se actualiza cada mes con nuevas publicaciones.
Blueberries Consulting incorporó a su biblioteca técnica nuevos estudios científicos durante febrero y...
