Venezuela en números rojos: Un país más pobre y sin bases económicas sólidas
La reciente captura de Nicolás Maduro vuelve a poner sobre la mesa el estado real en que queda Venezuela tras más de una década de crisis económica profunda. Más allá del escenario político, las cifras y diagnósticos muestran un país con un deterioro estructural que antecede incluso a las sanciones internacionales.
Desde una mirada económica, el balance es crítico. La...
Científicos INIA avanzan en el desarrollo de un sistema de preservación biológico para la calidad de la frutilla
INIA La Cruz, junto a la Universidad de Santiago, la Universidad de Talca y la empresa AgroQ-Tral, cerró la primera etapa del proyecto “Sistema de conservación, basado en una levadura nativa mejorada con óptima producción y liberación de un gasotransmisor natural, para extender la vida útil de frutos carnosos no climatéricos”, iniciativa financiada por ANID a través de la...
Con softwares especializados en valoración de costos y rentabilidad, INIA capacitó a equipo Prodesal de San Carlos
Con la finalidad de fomentar el análisis económico en las actividades agrícolas y la mejor toma de decisiones de los productores, investigadores de INIA Quilamapu realizaron, en la comuna de San Carlos, el taller “Concepto de economía, costos y resultado económico en agricultura”.
La actividad —destinada al equipo técnico del Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de la comuna—, estuvo a...
Espacio Food & Service anuncia su 14ª edición con fuerte foco en innovación, IA y automatización en los procesos productivos
El encuentro reunirá a los principales actores de la industria alimentaria y de servicios, convocando a sectores como retail, lácteo, orgánico, panadero, horeca, junto a empresas de productos y servicios del mar, cárnicas, abarrotes, higiene, café, bebidas, vinos y licores, además de packaging, soluciones informáticas y múltiples áreas clave que conforman la cadena de valor del sector.
Santiago de Chile,...
Cuenta regresiva de las 6 principales preocupaciones en materia de seguridad alimentaria para 2026
Al mirar hacia atrás a los últimos años, el excomisionado adjunto de la FDA, Frank Yiannas, afirma que la industria de productos frescos aún tiene mucho trabajo por delante en lo que respecta a la seguridad alimentaria.
« fue un año difícil», afirma. «Dije lo mismo el año pasado, al final de 2024. Dije: «Ha sido un año difícil para...
Brasil solicita una compensación a China por los aranceles sobre la carne de vacuno
El Gobierno brasileño ha manifestado su intención de solicitar una compensación a China por la imposición de medidas de salvaguardia sobre la carne de vacuno importada. Una posibilidad que se negociará con las autoridades chinas es la apertura de otro mercado para Brasil, como el acceso para los despojos de vacuno y porcino.
La señal la dio Luis Rua, secretario...
«En 72 horas llega un cambio»: luego del calor, se esperan lluvias aisladas en la Región Metropolitana
Después de un amanecer cubierto en la capital —marca clásica de la vaguada costera—, Santiago inicia la semana con temperaturas más bien llevaderas. ¿Una pausa al calor intenso? Al menos por ahora, sí.
Durante este domingo, la nubosidad baja se disipará hacia la tarde, permitiendo que el sol vuelva a dominar el cielo y que las máximas ronden los 26 °C, dejando...
Argentina | Un científico enterró semillas en 1879 y el experimento sigue activo
Un experimento sobre conservación de semillas iniciado en 1879 sigue vigente y revela datos cruciales para la agricultura moderna.
Esto es así gracias al científico James Beal, quien enterró hace casi 150 años 20 botellas con más de 1000 semillas cada una.
Su objetivo: determinar cuánto tiempo permanecen viables las semillas bajo tierra.
Este estudio, considerado el más longevo aún en marcha, representa una investigación fundamental para comprender la supervivencia de las...
USA | El uso eficiente del agua impulsa la productividad del trigo y reduce las emisiones
Un estudio pionero de Embrapa Cerrados (DF) ha demostrado que la gestión estratégica del riego en trigo puede reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) hasta en un 50% sin comprometer la productividad. Al identificar un equilibrio entre el rendimiento y la sostenibilidad ambiental, la investigación ofrece importantes avances para la gestión de cereales en regiones...
EEUU | Muon Space, la startup californiana de imágenes satelitales, contribuyó a la financiación de la agricultura de precisión
Por primera vez desde el tercer trimestre de 2017, las empresas emergentes dedicadas a la agricultura de precisión han obtenido más capital riesgo que las dedicadas a la biotecnología agrícola, lo que, según PitchBook, indica «un cambio notable en las prioridades de los inversores».
Los nuevos datos de PitchBook muestran que las empresas emergentes dedicadas a la agricultura de precisión...
