Junto a un Pabellón del Queso en el que se instalarán diversas queserías del país, por primera vez en Chile se realizará un concurso con jurados extranjeros y nacionales, para validar la calidad de nuestros productos.
El investigador de INIA Remehue, Nicolás Pizarro, conocido en las redes sociales como El Doctor Leche, hizo una invitación a participar en el primer concurso internacional de quesos artesanos Encuentro Quesos del Nuevo Mundo 2025.
“Hoy quiero invitar a todos los productores de queso artesano de Chile a participar del Encuentro Quesos, que se realizará en el Espacio Food & Service, entre el 30 de septiembre y el 2 de octubre”, indicó el profesional de INIA en un video difundido en redes sociales.
Añadió que “en este concurso tengo el honor de participar como juez, al igual que otros expertos nacionales y 12 jueces internacionales, lo cual representa una oportunidad única para los quesos artesanos chilenos, ya que se validará toda la calidad de nuestros productos”.
Además, destacó la relevancia de esta actividad señalando que “este evento, el primer evento internacional realizado acá en nuestro país, busca traer quesos de distintas partes pero especialmente queremos invitar a los productores nacionales de queso mantecoso chanco”.
El experto de INIA informó que en el certamen van a ver diferentes categorías, que abarcan diversos tipos de quesos, desde frescos y blandos hasta quesos duros y azules, permitiendo una amplia gama de estilos y orígenes.
Finalizó advirtiendo que quedan pocos días para la inscripción, que debe realizarse a través de la página web oficial www.encuentroquesos.cl
Acerca de INIA
El Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) es la principal institución de investigación, desarrollo, innovación y transferencia agroalimentaria de Chile. Vinculada al Ministerio de Agricultura, cuenta con presencia nacional y un equipo de trabajo de cerca de 1.000 personas altamente calificadas. Ejecuta iniciativas que contribuyen a la transformación sostenible de la agricultura nacional, creando soluciones innovadoras y productos con valor agregado que responden a los desafíos agroalimentario del país y el mundo.
En sus 60 años de historia, INIA Chile posee una rentabilidad social que retorna entre 15 % y 25 % más por cada peso invertido en sus proyectos.
www.inia.cl – Facebook: /INIAChile – Instagram: @iniachile – Twitter: @iniachile – YouTube: INIA – LinkedIn: /inia-chile
Contacto de Prensa: Luis Opazo, Periodista M.C.E. Encargado de Comunicaciones de INIA Remehue. Cel. +56997005745 e-mail: lopazo@inia.cl
Junto a un Pabellón del Queso en el que se instalarán diversas queserías del país, por primera vez en Chile se realizará un concurso con jurados extranjeros y nacionales, para validar la calidad de nuestros productos.
El investigador de INIA Remehue, Nicolás Pizarro, conocido en las redes sociales como El Doctor Leche, hizo una invitación a participar en el primer concurso internacional de quesos artesanos Encuentro Quesos del Nuevo Mundo 2025.
“Hoy quiero invitar a todos los productores de queso artesano de Chile a participar del Encuentro Quesos, que se realizará en el Espacio Food & Service, entre el 30 de septiembre y el 2 de octubre”, indicó el profesional de INIA en un video difundido en redes sociales.
Añadió que “en este concurso tengo el honor de participar como juez, al igual que otros expertos nacionales y 12 jueces internacionales, lo cual representa una oportunidad única para los quesos artesanos chilenos, ya que se validará toda la calidad de nuestros productos”.
Además, destacó la relevancia de esta actividad señalando que “este evento, el primer evento internacional realizado acá en nuestro país, busca traer quesos de distintas partes pero especialmente queremos invitar a los productores nacionales de queso mantecoso chanco”.
El experto de INIA informó que en el certamen van a ver diferentes categorías, que abarcan diversos tipos de quesos, desde frescos y blandos hasta quesos duros y azules, permitiendo una amplia gama de estilos y orígenes.
Finalizó advirtiendo que quedan pocos días para la inscripción, que debe realizarse a través de la página web oficial www.encuentroquesos.cl
Acerca de INIA
El Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) es la principal institución de investigación, desarrollo, innovación y transferencia agroalimentaria de Chile. Vinculada al Ministerio de Agricultura, cuenta con presencia nacional y un equipo de trabajo de cerca de 1.000 personas altamente calificadas. Ejecuta iniciativas que contribuyen a la transformación sostenible de la agricultura nacional, creando soluciones innovadoras y productos con valor agregado que responden a los desafíos agroalimentario del país y el mundo.
En sus 60 años de historia, INIA Chile posee una rentabilidad social que retorna entre 15 % y 25 % más por cada peso invertido en sus proyectos.
www.inia.cl – Facebook: /INIAChile – Instagram: @iniachile – Twitter: @iniachile – YouTube: INIA – LinkedIn: /inia-chile
Equipo Prensa
Portal Agro Chile
