Desde hace tres años, un grupo de emprendedores y empresarios de Londres, México, Texas y Chile impulsa la creación de un Hub Audiovisual destinado a conectar producciones internacionales con historias centradas en la gastronomía, el vino, el turismo y la sostenibilidad. La iniciativa busca destacar zonas de Chile donde conviven viñedos antiguos, culturas milenarias y tradiciones culinarias ancestrales.
“El objetivo es posicionar a Chile como un destino estratégico para producciones audiovisuales que valoren el desarrollo territorial y la identidad local a través de la gastronomía, atrayendo inversión, empleo creativo y visibilidad internacional”, explica Maximiliano Morales, impulsor del proyecto.
Desde Argentina, Gabriela Luna Romano subraya que, gracias a la alianza con AndesWines.com, existen amplias oportunidades para que productoras y programas argentinos crucen la cordillera y graben en Chile:
“Además de potenciar destinos chilenos, se puede generar un flujo bilateral que impulse también el turismo argentino entre los chilenos”.
En este marco, el programa argentino “Destinos y Sabores” confirmó su interés en grabar una serie de capítulos en Chile. Conducido por el Chef Rodrigo Cascón y el especialista en turismo Sebastián Coria (creador de Argentinos x Argentina), el programa —emitido por canalnet.tv— que recorreria valles, costa y cordillera para mostrar lo mejor de la eno-gastronomía ancestral chilena, sus vinos y tradiciones culinarias.
La coordinación internacional está a cargo de Maximiliano Morales, fundador de AndesWines.com, quien busca poner en valor no solo los productos típicos, sino también a sus protagonistas: productores, cocineros, emprendedores y guardianes de tradiciones, en una travesía que une patrimonio, sabor e innovación.
“Desde esta semana comenzamos a establecer contacto con municipalidades, programas estratégicos de turismo y enoturismo de las regiones de Coquimbo, Atacama, Arica-Parinacota, Antofagasta, Araucanía, Ñuble, Biobío y Metropolitana. También avanzaremos en reuniones con asociaciones gremiales y empresas de los sectores hotelero, forestal, pesquero y minero, para gestionar auspicios y patrocinios que permitan hacer realidad este desafío”, destaca Morales.
Equipo Prensa
Portal Agro Chile
