- Sector lácteo nacional continúa mostrando señales de recuperación.
- Recepción lechera alcanzó 1.076,2 millones de litros a junio de 2025.
- Este volumen representa un avance interanual de 78,8 millones de litros.
De acuerdo a la información difundida por la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), en base a los antecedentes publicados por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), la recepción nacional de leche cruda sumó 1.076,2 millones de litros de enero a junio de 2025, lo que reflejó un alza de 7,9% en relación con el mismo periodo del año anterior.
Este volumen representa un avance interanual de 78,8 millones de litros y marca la continuidad de una tendencia favorable que se ha sostenido en el curso del año, con una demanda sostenida de la industria láctea y un buen manejo de la producción nacional.
En este contexto, las regiones más productoras experimentaron un alza destacada, mientras se observa una tasa más moderada en otras, siendo la Región Metropolita la única que retrocede en el acumulado del año.
RESULTADOS POR REGIÓN
En el desglose de los datos, la recepción de leche cruda en la región de Los Lagos presentó al mes de junio un aumento de 6,6% respecto al mismo periodo de 2024, subiendo de 404,4 a 431,2 millones de litros, lo que representa el 40,1% del total a nivel nacional y un aumento interanual de 26,8 millones de litros.
En la región de Los Ríos se observó un aumento de 13,3% respecto del mismo periodo de 2024, elevándose de 355,5 a 402,9 millones de litros, lo que se traduce en una participación del 37,4% y un incremento de 39,5 millones.
En la región de La Araucanía la recepción de leche cruda anotó un crecimiento de 13,3% frente al año pasado, pasando de 81,8 a 84,3 millones de litros, con un avance interanual de 2,4 millones de litros. Este volumen supone un 7,8% a nivel nacional.
La recepción de leche cruda en la región de Bio-Bio presentó un incremento de 67,8% comparado con el mismo periodo del año anterior, de 16,9 a 28,4 millones de litros, lo que supone 9,8 millones de litros anuales adicionales. Con ello, la participación a nivel nacional es de 2,6%.
En la región de Ñuble se apreció un alza de 8,9% frente al mismo mes del año anterior, sumando un total de 26,5 millones de litros. El dato supone un incremento de 2,2 millones de litros y representar un 2,5% a nivel nacional.
En la Región Metropolitana la recepción de leche cruda registró una caída de 10,0% respecto del año anterior, pasando de 114,4 a 103,0 millones de litros, con una caída anual de 12,6 millones de litros. La participación sobre el total es de 9,6%.
-¿Qué paso en junio?
En el sexto mes del año, la recepción nacional de leche cruda registró un aumento de 10,4%, respecto al mismo mes del año anterior, alcanzando un total de 145,8 millones, lo que se traduce en un aumento interanual de 13,8 millones de litros y en un alza en todas las regiones.
En la región de Los Lagos, la recepción de leche cruda se recuperó y subió 6,5% frente a 2024, con un total de 51,1 millones de litros. Lo anterior, representa un aumento de 3,1 millones de litros frente al mismo mes del año pasado.
En la región de Los Ríos se registró un significativo de crecimiento de 16,6% respecto del mismo mes de 2024, sumando un volumen total de 57,4 millones de litros, lo que representa un incremento de 8,2 millones de litros.
En la región de La Araucanía la recepción de leche cruda se elevó un 2,1% hasta sumar 11,6 millones de litros, lo que supone 244 mil litros superior al año anterior.
La región de Bio-Bio presentó una variación positiva de 54,3% en relación al mismo mes del año 2024. Este valor supone alcanzar 1,6 millones de litros, con un aumento interanual de 2,4 millones de litros.
En la región de Ñuble se apreció un alza de 11,5% frente al mismo mes del año anterior, sumando un total de 4,2 millones de litros. El dato supone un aumento de 564 mil litros.
Con todo, la Región Metropolitana registró una variación positiva de 1,1%, alcanzando un total de 16,8 millones de litros, lo que supone 178 millones de litros más respecto al mismo mes de 2024.
Fuente: Comunicaciones Fedeleche FG con datos de Odepa
Equipo Prensa
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