La herramienta de la Junta Estadounidense del Huevo permite a los productores de huevos recopilar datos de sostenibilidad y compartir los resultados con las partes interesadas.
La Junta Estadounidense del Huevo (AEB, por sus siglas en inglés) presentó su nueva herramienta de informes «Increíblemente Sostenible» durante la Cumbre de Agricultura Sostenible de esta semana en Anaheim, California, lo que marca un avance en la forma en que los productores de huevos capturan y comunican los resultados de sus esfuerzos de sostenibilidad.
Al combinar una encuesta simplificada, una calculadora de gases de efecto invernadero e informes visuales de impacto, la herramienta permite a los agricultores compartir de forma clara y eficiente los resultados de sus prácticas de sostenibilidad con clientes y partes interesadas, reforzando la transparencia y demostrando su compromiso continuo con la agricultura sostenible.
Los productores de huevos reciben cada vez más solicitudes de sus clientes para obtener información detallada sobre sostenibilidad. Estas solicitudes pueden ser complejas, consumir mucho tiempo y variar considerablemente entre los compradores. Incredibly Sustainable aborda este desafío ofreciendo una solución integral: una encuesta basada en las 40 preguntas más frecuentes de los clientes, una calculadora integrada de gases de efecto invernadero de alcance 1 y 2 alineada con el Protocolo de Gases de Efecto Invernadero e informes de impacto personalizables.
“Incredibly Sustainable es una innovación pionera para la industria del huevo”, afirmó Emily Metz, presidenta y directora ejecutiva del American Egg Board. “Esta herramienta ofrece a los productores de huevos una forma sencilla de comunicar sus prácticas de sostenibilidad y demostrar su liderazgo en un mercado en constante evolución. Y lo que es igual de importante, demuestra a los consumidores que los productores de huevos estadounidenses están comprometidos a brindarles la información que más necesitan”.
La herramienta «Increíblemente Sostenible» tardó más de un año en desarrollarse mediante una amplia colaboración con productores de huevos y compradores líderes de los sectores minorista, de restaurantes y de bienes de consumo envasados. Se incorporaron sus comentarios a través de múltiples rondas de pruebas piloto, ensayos y perfeccionamiento para garantizar su precisión y facilidad de uso. Diseñada para ser flexible, la herramienta puede ser utilizada por cualquier persona dentro de la organización de un productor de huevos, generalmente un director de sostenibilidad o un gerente de operaciones. El personal especializado de la AEB está disponible para brindar apoyo cuando sea necesario.
Además de mejorar la precisión, Incredibly Sustainable se diseñó para simplificar el proceso de presentación de informes para los agricultores. Al facilitar y homogeneizar la gestión de las solicitudes de sostenibilidad en todo el sector, la herramienta ayuda a aliviar la carga administrativa y, al mismo tiempo, abre la puerta a relaciones más sólidas con los clientes y a futuras oportunidades de negocio.
Esta herramienta complementa iniciativas de todo el sector, como el Marco de Sostenibilidad de la Mesa Redonda Estadounidense para la Avicultura y los Huevos Sostenibles (US-RSPE), al proporcionar una calculadora de gases de efecto invernadero y orientación adicional sobre informes específica para los productores de huevos. Los productores de huevos miembros de la US-RSPE pueden compartir voluntariamente sus métricas de «Increíblemente Sostenible» con la US-RSPE para la presentación de informes a nivel sectorial.
“Incredibly Sustainable ayuda a posicionar a la industria del huevo como un líder proactivo en transparencia”, dijo el Dr. Mickey Rubin, vicepresidente de investigación del American Egg Board. “Al estandarizar la forma en que se recopilan y comparten los datos de sostenibilidad, el AEB permite a los productores no solo satisfacer las solicitudes de manera más eficiente, sino también demostrar responsabilidad de una forma que genera confianza en minoristas, restaurantes y fabricantes de alimentos”.
Esta herramienta ofrece a los productores de huevos un recurso práctico y adaptado al sector que apoya objetivos comunes en materia de resiliencia, transparencia y medición estandarizada de la sostenibilidad. La herramienta «Incredibly Sustainable» estará disponible a través del centro «Incredible Farmer» de AEB, que proporciona a los productores de huevos un punto de acceso centralizado a herramientas y recursos específicos para el sector.
Con Incredibly Sustainable, la plataforma ahora ayuda a los agricultores a convertir las prácticas de sostenibilidad en datos claros y fiables que refuerzan la responsabilidad y el liderazgo del sector. El centro también incluye vídeos instructivos para ayudar a los productores a utilizar la calculadora de sostenibilidad con confianza, lo que empodera aún más a los productores de huevos estadounidenses para liderar con transparencia, innovación y confianza.
AEB, la empresa creadora del Huevo Increíble, es la organización nacional de marketing de los productores de huevos de Estados Unidos. Su misión es aumentar la demanda de huevos y ovoproductos mediante la investigación, la educación y la promoción.
Equipo Prensa
Portal Agro Chile
