En diciembre de 2025, la molienda de trigo de la Región del Biobío alcanzó 13.156 toneladas (t), registrando un decrecimiento interanual de 2,2%; asociado a la disminución en productos de trigo. En la región se procesó el 8,9% de la molienda de trigo nacional.
La producción de harina de primera, correspondiente al total de productos de molienda de trigo en la región, alcanzó 10.420 (t) registrando un decrecimiento de 3,9%, en doce meses, equivalente a 419 (t) menos.
Los subproductos de molienda de trigo sumaron 2.736 (t), representando el 20,8% del total regional. En términos interanuales, se observó un alza de 4,5%, generada por la mayor producción de afrechillo, equivalente a 207 (t) adicionales.
Para más información, revisar:
Boletín de Molienda de Trigo Región del Biobío diciembre 2025
Tabulados de Molienda de Trigo Región del Biobío diciembre 2025
Instituto Nacional de Estadísticas
Dirección Regional de Biobío
Equipo Prensa
Portal Agro Chile
