El aumento de los costes, la volatilidad de los mercados, las barreras comerciales y las crecientes expectativas sociales están sometiendo a los ganaderos de todo el mundo a una presión cada vez mayor. En la inauguración de EuroTier 2026 en Hannover, Alemania, Hubertus Paetow, presidente de la DLG (Sociedad Agrícola Alemana), organizadora de las ferias EuroTier y EnergyDecentral, subrayó que la ganadería solo podrá mantener su competitividad en los mercados internacionales mediante mejoras sostenibles de la productividad. Para lograrlo, se requiere innovación, mercados de exportación abiertos y un fuerte espíritu emprendedor.

Bajo el lema «Inteligencia en la Ganadería», más de 2100 expositores de 55 países, dos tercios de ellos fuera de Alemania, presentan esta semana soluciones que mejoran la eficiencia, el bienestar animal y la conservación de los recursos. Celebrada paralelamente a EuroTier, EnergyDecentral 2026 demuestra cómo las soluciones descentralizadas de generación y almacenamiento de energía renovable pueden fortalecer la resiliencia y la creación de valor en las empresas agrícolas.

El presidente de la DLG, Hubertus Paetow: El espíritu emprendedor y la productividad garantizan la competitividad en los mercados internacionales.
«Las empresas ganaderas se enfrentan a una amplia gama de desafíos, cada uno de los cuales, por sí solo, ya exigiría la plena atención, el compromiso y la experiencia de los agricultores y empresarios agrícolas», declaró el presidente de la DLG, Hubertus Paetow, durante la ceremonia de apertura de EuroTier y EnergyDecentral 2026 el martes por la noche en Hannover.

El sector ganadero se encuentra actualmente bajo presión, en medio de unas condiciones de mercado difíciles a nivel mundial. Las explotaciones deben seguir aumentando la productividad utilizando menos recursos. Solo así podrán mantener su competitividad en los mercados internacionales.
«Y la ganadería debe seguir siendo competitiva a nivel internacional, porque sin una producción ganadera competitiva internacionalmente, no se puede alcanzar el nivel deseado de seguridad alimentaria en tiempos de crisis», subrayó Paetow.

Paetow abogó por una «ventaja competitiva a través de la innovación», tanto para la ganadería en general como, en particular, para el sector porcino alemán. Describió la situación actual del sector como crítica. No obstante, expresó su confianza en que el objetivo de recuperar la competitividad del sector porcino puede lograrse si el gobierno, las autoridades públicas, los procesadores y los ganaderos colaboran para alcanzar un objetivo común.

Las perspectivas para la producción ganadera mundial varían según el sector, continuó Paetow. La competencia por los mercados de exportación de carne de cerdo se ha intensificado tras la caída de la demanda en China, el principal mercado importador. En cambio, se prevé que el mercado avícola continúe creciendo a nivel mundial, ya que la carne de ave sigue siendo una fuente de proteína relativamente asequible. Paetow describió este sector como un punto brillante dentro de la ganadería. En el sector de la carne de vacuno, la producción está aumentando a nivel mundial, mientras que la oferta dentro de la Unión Europea se está reduciendo. Ante este panorama, los productores ganaderos deben seguir mejorando la productividad, la sanidad animal y la eficiencia de los recursos, manteniendo la flexibilidad necesaria para adaptarse a los cambios en los flujos comerciales y las condiciones del mercado.

Paetow destacó que EuroTier constituye una importante plataforma para el intercambio internacional. En los stands de más de 2100 expositores de 55 países, «soluciones innovadoras y probadas, desde suelos de listones hasta inteligencia artificial, esperan ser descubiertas y aplicadas para impulsar el progreso en las explotaciones agrícolas de todo el mundo».

Bajo el lema «Inteligencia en la Ganadería», EuroTier y EnergyDecentral contribuyen a fortalecer la cooperación en los mercados globales. Paetow también reconoció expresamente la estrategia de exportación del Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura de Alemania. La apertura de mercados en Filipinas, así como las prometedoras negociaciones con China, Japón y Sudáfrica, están contribuyendo de manera importante a la estabilidad del mercado. EuroTier y EnergyDecentral respaldan estos esfuerzos fomentando el diálogo entre delegaciones políticas y empresariales de países como Ucrania, India, Brasil y México.

El ministro federal de Agricultura alemán, Alois Rainer: Apoyar y fortalecer la capacidad de innovación del sector.

El ministro federal de Agricultura alemán, Alois Rainer, destacó la importancia de EuroTier como plataforma para la innovación orientada al futuro en el sector agrícola:

«EuroTier 2026 demuestra la innovación y la creatividad con las que avanza el sector agrícola. El Ministerio Federal de Agricultura también está representado aquí. Junto con socios de la administración, la investigación y el ámbito académico, presentamos una amplia gama de soluciones digitales para el desarrollo de la ganadería. Presentamos resultados concretos de nuestros campos experimentales y programas de innovación.»

Los agricultores no invierten en tecnología por simple conveniencia. Invierten por responsabilidad y porque creen en su futuro y en el de las generaciones venideras. Sin embargo, solo pueden invertir si sus explotaciones son rentables. Ninguna explotación agrícola puede absorber de forma permanente mayores costes de energía, fertilizantes, mano de obra y bienestar animal si los ingresos no aumentan al mismo ritmo.

Por este motivo, el Gobierno Federal ha introducido medidas de alivio específicas en los últimos meses. Estas medidas constituyen pilares fundamentales para garantizar la liquidez a corto plazo y posibilitar la inversión a largo plazo.

El ministro-presidente Olaf Lies: Las tecnologías inteligentes fortalecen la ganadería del futuro.

En su discurso de bienvenida, Olaf Lies, Ministro Presidente de Baja Sajonia, destacó la importancia de la exposición tanto para el estado anfitrión como para la industria en su conjunto:

«Como principal estado agrícola de Alemania, Baja Sajonia da una calurosa bienvenida a EuroTier 2026 a Hannover. El tema central, «Inteligencia en la ganadería», representa la combinación de innovación y responsabilidad práctica en la producción ganadera.»

Las tecnologías inteligentes, la digitalización y la inteligencia artificial están abriendo nuevas oportunidades para fortalecer la competitividad de las explotaciones agrícolas, mejorar aún más la salud y el bienestar animal, apoyar las operaciones diarias y utilizar los recursos de forma más eficiente. Lo importante es que la innovación aporte beneficios tangibles a los agricultores y tenga éxito en la práctica.

EuroTier demuestra cómo la agricultura, la ciencia y la industria colaboran para desarrollar soluciones a los retos del mañana. Baja Sajonia respalda esta iniciativa mediante un marco regulatorio sólido y como socio clave de los sectores agrícola y alimentario. De Hannover surgen, por tanto, importantes impulsos para el futuro de la ganadería en Alemania y mucho más allá.

Prof. Dr. Heinz Bernhardt, Presidente de la Comisión del Premio a la Innovación EuroTier: La monitorización digital de animales, el análisis basado en IA y la automatización están convergiendo en sistemas integrados.

El Prof. Dr. Heinz Bernhardt, presidente de la comisión independiente del Premio a la Innovación EuroTier, describió el trabajo del jurado y los requisitos para las innovaciones orientadas al futuro:

«Espero poder intercambiar ideas con expertos de todo el mundo. Una innovación solo se convierte en un verdadero progreso cuando demuestra su valía en la práctica agrícola diaria. Debe ser práctica, mejorar la eficiencia operativa y fortalecer la salud y el bienestar animal.»

Como comisión independiente de innovación, evaluamos exhaustivamente 175 innovaciones reconocidas desde diversas perspectivas de expertos. Cuatro recibieron medallas de oro y 26 recibieron medallas de plata.

Somos conscientes de nuestra responsabilidad con los profesionales de la ganadería en todo el mundo. Nuestros premios buscan destacar soluciones prácticas y brindar orientación al sector. El Premio al Bienestar Animal añade una dimensión adicional al reconocer las innovaciones que promueven estándares más elevados de bienestar animal.

Entre las innovaciones de 2026, observamos una creciente convergencia entre la monitorización digital de animales, el análisis basado en IA y la automatización. Los sistemas están vinculando los datos animales y operativos con las tecnologías de alojamiento y los sistemas de alimentación para permitir una gestión más eficaz. Espero poder conocer estos avances junto a ustedes y conversar sobre cómo pueden contribuir a garantizar el futuro de la ganadería.

Tobias Peselmann, presidente de la Comisión de Innovación EnergyDecentral 2026: La combinación de la ganadería y las energías renovables refuerza la resiliencia.

Tobias Peselmann, presidente de la Comisión de Innovación EnergyDecentral 2026 y director general de tpb NETZENERGIE GmbH, se centró en el tema rector de este año: «Impulsando nuevas ideas»:

«Toda innovación comienza con una idea que necesita energía. Difícilmente podría haber un lema más apropiado para nuestra feria líder».
Las energías renovables desempeñan un papel estratégico en la creación de un suministro energético independiente, mientras que la transición de agricultor a productor de energía se hace cada vez más tangible. Según Peselmann, el sector de las energías renovables ha demostrado repetidamente su capacidad de adaptación creativa y flexible a las condiciones cambiantes.

«El sector se ha reinventado una y otra vez, desde la combustión de madera y el biogás hasta la energía fotovoltaica agrícola y el almacenamiento en baterías. Las empresas que combinan la ganadería con energías renovables y tecnologías de almacenamiento de energía fortalecen su resiliencia y reducen su dependencia de los combustibles fósiles.»

Peselmann también hizo hincapié en que el progreso requiere valentía:

«Durante casi 30 años, me ha acompañado un dicho: “Antes eras un soñador; hoy eres un experto”. Estoy convencido de que esto seguirá siendo cierto en el futuro. Innovar significa explorar nuevos caminos, incluso cuando inicialmente causen sorpresa. Espero con ilusión un EnergyDecentral 2026 emocionante y pionero.»