Bolzano, Italia, 12 de noviembre de 2026 – La experiencia de las mujeres que impulsan la cadena de suministro de la manzana, desde la producción y el trabajo cooperativo hasta el marketing y la comunicación, ocupa un lugar central. Este será el hilo conductor de «Las mujeres en el sector de la manzana: historias de liderazgo femenino en la agricultura», una sesión que tendrá lugar el miércoles 25 de noviembre a las 16:00 en el Foyer 0 del Meeting & Event Center, junto al espacio de eventos FieraMesse H1, en el marco de la 14.ª edición de Interpoma, la feria internacional dedicada a la industria de la manzana.

Celebrada bajo los auspicios de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la sesión forma parte del Año Internacional de la Mujer Agricultora 2026, una iniciativa de las Naciones Unidas. Dará voz a una amplia gama de experiencias de organizaciones comerciales, empresariales y de productores, a través de testimonios de primera mano que abarcan la producción, las cooperativas, los organismos del sector y los medios de comunicación agrícolas en los ámbitos local, nacional e internacional.

Moderada por Cristiano Spadoni, periodista de AgroNotizie y miembro de la Asociación Italiana de Mujeres del Sector de los Productos Frescos —coorganizadora junto con el Consorcio de la Manzana del Tirol del Sur y el Centro de Investigación Laimburg—, la sesión contará con participantes que compartirán sus experiencias en breves intervenciones, cada una de ellas articulada en torno a una palabra clave y un objeto simbólico. Juntas crearán un relato colectivo sobre el liderazgo de las mujeres en la cadena de suministro de la manzana, abierto a todos los visitantes de Interpoma.

La sesión forma parte de los actos de la 14.ª edición, que reunirá en Bolzano, del 25 al 27 de noviembre de 2026, a productores, empresas, investigadores y profesionales del sector de todo el mundo para debatir los principales retos que afectan al cultivo de frutas de hueso. Interpoma 2026 situará en primer plano la tecnología de pulverización y aplicación, un factor clave para mejorar la precisión operativa y optimizar los recursos, así como para impulsar una gestión eficiente y sostenible de los huertos. Este tema estará presente en los principales eventos de la feria, desde el Congreso Interpoma hasta los Premios Interpoma, pasando por el espacio expositivo «El huerto del futuro».

«En Interpoma, la innovación es algo que se puede ver y tocar de primera mano. La edición de 2026 será un foro práctico que reunirá a investigadores, líderes empresariales y productores para compartir conocimientos y experiencias, y abordar juntos los retos de la producción de manzanas», comenta Anna Crosignani, directora de marca de Interpoma.

La dimensión y el alcance internacionales de Interpoma se ven reforzados aún más gracias a las sinergias estratégicas y a la colaboración con otros eventos comerciales líderes del sector. Por ejemplo, el jueves 26 de noviembre a las 14:30 tendrá lugar una rueda de prensa de Fruit Logistica 2027 en la sala Startbase de Fiera Bolzano.

En vísperas de la feria, el martes 24 de noviembre, vuelve también el Día Mundial de la Manzana. Este día internacional dedicado a las manzanas se creó en 2022 gracias a una colaboración entre Interpoma y la Asociación Mundial de la Manzana y la Pera (WAPA). Tras la primera edición, celebrada en la propia Interpoma, la iniciativa ha continuado en los años siguientes junto con el Día de la Manzana en el Tirol del Sur. En 2026, el Día Mundial de la Manzana vuelve al calendario de la feria, ofreciendo una nueva ocasión para celebrar la manzana y su papel en la cadena de suministro agroalimentaria internacional.

 

De la investigación al campo: otros aspectos destacados de la 14.ª edición

Congreso de Interpoma: de la tecnología de aplicación a los mercados latinoamericanos

El Congreso de Interpoma vuelve a ser uno de los eventos centrales de la feria. Organizado por Walter Guerra, del Centro de Investigación de Laimburg, se celebrará este año por primera vez durante el segundo y tercer día de la feria, el jueves 26 y el viernes 27 de noviembre, con dos mañanas dedicadas a los retos a los que se enfrenta la producción internacional de manzanas.

La primera jornada, titulada «Nuevos enfoques en la tecnología de pulverización: la eficiencia se une a la sostenibilidad», explorará las innovaciones en la tecnología de aplicación, desde la pulverización de precisión hasta el uso de sensores y drones para la protección fitosanitaria. El viernes 27 de noviembre, la jornada «Oportunidades regionales y retos globales: América Latina en el punto de mira» se centrará en Brasil, Chile y México, con un análisis de las oportunidades y los retos relacionados con la producción, la competitividad y los mercados.

 

Premio Interpoma y «El huerto del futuro»: la innovación cobra protagonismo

La innovación también será el eje central del Premio Interpoma 2026, que celebra este año su tercera edición y se centra en la tecnología de pulverización. Este galardón pone de relieve las soluciones más avanzadas para una producción de manzanas precisa, eficiente y sostenible, seleccionadas por un jurado internacional de expertos presidido por el profesor Massimo Tagliavini, de la Universidad Libre de Bozen-Bolzano. El ganador se dará a conocer el jueves 26 de noviembre, al término de la primera jornada del Congreso Interpoma.

Completa este recorrido por la innovación «El huerto del futuro», una zona temática situada en el Espacio de Eventos H1 de FieraMesse, donde los visitantes podrán conocer de cerca las tecnologías llamadas a transformar la gestión de los huertos, desde drones agrícolas hasta sistemas de pulverización de precisión, pasando por la tecnología de sensores y las soluciones basadas en luz UV-C.

El público también tendrá voz y voto a través del «Visitors’ Choice Award», votando el primer día de la feria por las tecnologías de aplicación más interesantes expuestas en la zona.

 

Interpoma Tours: descubriendo la innovación sobre el terreno

Vuelven al calendario los Interpoma Tours: diez visitas técnicas guiadas, impartidas en inglés y repartidas a lo largo de los tres días de la feria, que ofrecen la oportunidad de conocer de cerca las innovaciones que se están aplicando en empresas locales, centros de investigación y cooperativas.
Desde empresas frutícolas y centros de investigación hasta cooperativas de envasado, los participantes podrán ver de primera mano las innovaciones que están transformando la cadena de suministro, explorando temas como la digitalización, la agricultura ecológica, los ensayos varietales, la tecnología de aplicación, la gestión de recursos y las nuevas soluciones para el almacenamiento de manzanas.

 

Revista ipoma: la historia del cultivo de la manzana continúa en línea

La revista ipoma también vuelve. Ahora, en su cuarta edición, la revista oficial de Interpoma estará disponible exclusivamente en formato digital. Coordinada por el destacado consultor Gerhard Dichgans, ofrecerá una visión de las tendencias, las innovaciones y las cifras clave de la cadena de suministro internacional de la manzana.

 

El cultivo de la manzana en las redes sociales: tres creadores en Interpoma 2026

Para acercar el mundo de la agricultura a las generaciones más jóvenes, Interpoma 2026 también contará su historia a través de los canales digitales, con la participación de tres creadores de contenido especializados en la vida en el campo, la innovación y el cultivo de fruta.

Matteo Fiocco (@matt_thefarmer), agricultor y comunicador digital, es uno de los principales creadores italianos centrados en la agricultura. A través de sus canales, comparte la realidad cotidiana del trabajo en el campo, las técnicas de cultivo y la sostenibilidad.

Federico Valgoi (@valzioo), un joven agricultor de Trentino, documenta en las redes sociales el funcionamiento de la explotación familiar en Valsugana, especializada en el cultivo de manzanas y cerezas. Combinando un estilo directo y sin rodeos con un humor seco, comparte reflexiones, realidades cotidianas y vistazos entre bastidores de la vida en el huerto.

Kait Thornton (@applegirlkait), una fruticultora estadounidense de cuarta generación del estado de Washington, combina la experiencia práctica con la narración digital. Su contenido aborda el cultivo de la manzana en Estados Unidos, la innovación agrícola y la relación entre productores y consumidores.

Estos tres puntos de vista distintos dan vida a Interpoma y a la cadena de suministro de la manzana, en constante evolución, a través de las plataformas digitales.

Interpoma 2026 tendrá lugar del 25 al 27 de noviembre en Fiera Bolzano. Toda la información sobre el programa y las entradas está disponible en la página web oficial: www.interpoma.com

Para más información, visita: www.fieramesse.com/interpoma