El aumento de la demanda global de salmón de cultivo amenaza la seguridad alimentaria...
De acuerdo con una reciente publicación de la revista científica Science Advances, año a año se están extrayendo más peces del océano para...
IA incluida: Los avances para la seguridad alimentaria
En la producción de alimentos se puede incurrir en desvíos durante los procedimientos de Limpieza y Desinfección cuando el control solo depende de...
Agricultura, ProChile y Aeropuerto de Santiago se unen para promocionar alimentos chilenos en el...
Públicos y privados resaltaron cómo Chile contribuye a alimentar al mundo con productos sanos, inocuos y sostenibles.
Octubre 2024. En el marco de la celebración del...
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Miércoles 16 de octubre 2024. En el marco de...
Inocuidad alimentaria: la responsabilidad es de todos
La inocuidad alimentaria es un aspecto crucial para garantizar nuestra salud y bienestar. En este contexto vale la pena detenerse a reflexionar sobre las...
CREAS impulsa la ciencia y la alimentación saludable en el Cierre del Festival de...
Con actividades interactivas y degustación de alimentos saludables, CREAS acercó la ciencia a más de mil asistentes, promoviendo la transferencia de conocimiento hacia...
Estudiantes de Petorca exploran el mundo de la ciencia alimentaria en CREAS
La instancia buscó acercar a los jóvenes la ciencia en los alimentos con actividades prácticas de laboratorio y preparaciones de alimentos saludables.
Esta semana,...
El té: la bebida global con múltiples beneficios para la salud y un creciente...
Conocido por sus efectos positivos en la salud cardiovascular y por disminuir la inflamación, se estima que el consumo de este producto supere...
La FAO y el INE de Chile firman acuerdo para mejorar las estadísticas agropecuarias...
La iniciativa suscrita busca potenciar la recolección y análisis de datos agropecuarios con tecnología avanzada para promover la agricultura sostenible y enfrentar el cambio...
A través del IICA y AGRA, América Latina y el Caribe y África estrechan...
Agnes Kalibata, presidenta de AGRA; Manuel Otero, Director General del IICA; y Jack Bobo, Director del Instituto de Sistemas Alimentarios de la Universidad...
