Ministro Valenzuela visita la Vega Central y destaca baja en papas, tomates, limones y...
La autoridad del agro entregó un nuevo informe de Mejores Alimentos de Temporada (MAT) y también se refirió al sistema frontal de este fin...
Científicos salen a la calle a explicar los últimos avances por conseguir alimentos más...
∙ El Instituto de Investigaciones agropecuarias (INIA) está celebrando 61 años de trabajo en el país, transformando la agricultura chilena en un sector sostenible...
30 años de investigación respaldan la seguridad de los alimentos transgénicos
Investigaciones y estudios independientes avalan que los alimentos transgénicos no representan riesgos para la salud humana ni animal. Estos cultivos han demostrado beneficios como...
Ministro de Agricultura llama a replicar banco de alimentos y a consumir frutas y...
Esto, a raíz de dos indicadores de La Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) que dicen que nuestro país “tiene una mala...
MAT Vuelta a Clases: Ministro Valenzuela llama a aumentar consumo de frutas y verduras...
El secretario de Estado destacó también que FAO está ad-portas de ratificar el Día Mundial de las Frutas y las Verduras.
4 de marzo de...
La fibra dietética del futuro: innovación y salud desde residuos alimentarios
Por Carmen Soto, Investigadora CREAS y Directora Proyecto ANID Regional R23F0004
Nuestra alimentación es esencial en la calidad que le podemos dar a nuestra vida. Una...
CREAS impulsa la ciencia y la alimentación saludable en el Cierre del Festival de...
Con actividades interactivas y degustación de alimentos saludables, CREAS acercó la ciencia a más de mil asistentes, promoviendo la transferencia de conocimiento hacia...
Harinas no convencionales: una tendencia alimentaria en aumento
Por Lida Fuentes y Carmen Soto; investigadoras del Centro CREAS.
Debido a las tendencias alimentarias, la prevalencia de enfermedades crónicas, el sobrepeso y a...
Centro CREAS se adjudica proyecto ANID para transformar descartes agroindustriales en ingredientes para alimentos...
Residuos agroindustriales de las industrias vitivinícola y cervecera de la V Región podrían convertirse en ingredientes clave para alimentos saludables con propiedades validadas.
Recientemente,...
Gerente de CfiAgrotech por convocatoria de FIA: “Una excelente noticia para microempresas y pymes...
-Hasta el próximo 4 de octubre la Fundación para la Innovación Agraria tendrá abiertos los llamados a proyectos de innovación de bienes públicos y...
