miércoles, abril 30, 2025
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CREAS impulsa la ciencia y la alimentación saludable en el Cierre del Festival de la Ciencia en Viña del Mar

CREAS impulsa la ciencia y la alimentación saludable en el Cierre del Festival de...

Con actividades interactivas y degustación de alimentos saludables, CREAS acercó la ciencia a más de mil asistentes, promoviendo la transferencia de conocimiento hacia...
Harinas no convencionales: una tendencia alimentaria en aumento

Harinas no convencionales: una tendencia alimentaria en aumento

Por Lida Fuentes y Carmen Soto; investigadoras del Centro CREAS. Debido a las tendencias alimentarias, la prevalencia de enfermedades crónicas, el sobrepeso y a...
Centro-CREAS-se-adjudica-proyecto-ANID-para-transformar-descartes-agroindustriales-en-ingredientes-para-alimentos-saludables.

Centro CREAS se adjudica proyecto ANID para transformar descartes agroindustriales en ingredientes para alimentos...

Residuos agroindustriales de las industrias vitivinícola y cervecera de la V Región podrían convertirse en ingredientes clave para alimentos saludables con propiedades validadas. Recientemente,...
Gerente de CfiAgrotech por convocatoria de FIA: “Una excelente noticia para microempresas y pymes innovadoras en sistemas alimentarios sostenibles”

Gerente de CfiAgrotech por convocatoria de FIA: “Una excelente noticia para microempresas y pymes...

-Hasta el próximo 4 de octubre la Fundación para la Innovación Agraria tendrá abiertos los llamados a proyectos de innovación de bienes públicos y...
Cooprinsem y Nestlé renuevan convenio de cooperación para ayudar al crecimiento de los productores lecheros

Cooprinsem y Nestlé renuevan convenio de cooperación para ayudar al crecimiento de los productores...

09 de febrero, 2023.- Recientemente en la fábrica de Cancura, Cooprinsem junto a Nestlé, celebraron la renovación de un convenio de colaboración, el cual tiene...
Representantes de las Comunidades Ganaderas solicitan ayuda a las autoridades regionales por hambruna y desnutrición de sus animales

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  Localidades de Ayquina-Toconce-Turi-Panire presentan una disminución de sus bofedales y vegetación para generar alimentación de sus camélidos (llamas y alpacas).   Debido a la situación...
Especialistas advierten: “eliminar la carne de vacuno de la dieta es un error”

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Estudios científicos realizados en Estados Unidos y Chile fueron presentados en un seminario organizado por la Corporación de la Carne, con la participación de...
desperdicio de alimentos

Ministerio de Agricultura y Walmart lanzan campaña para frenar el desperdicio de alimentos

  Ya disponible en ocho supermercados de la RM:   ‘IMPERFECTAS PERO BUENAS': LA INICIATIVA DE WALMART CHILE QUE BUSCA EVITAR EL DESPERDICIO DE ALIMENTOS   A...
Investigadores de INIA Remehue dan a conocer propiedades nutricionales y saludables del consumo de lácteos

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  El segundo capítulo del programa “La Vida Láctea” se realizó en el Centro Regional de Investigación INIA Remehue en Osorno y estuvo dedicado...
Consumo de carne debe reducirse al menos en un 75% para mitigar el cambio climático

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  Para alcanzar los objetivos climáticos y garantizar la seguridad alimentaria, especialistas recomiendan una transición a un sistema de alimentación basada en plantas Un nuevo estudio realizado por...