30 años de investigación respaldan la seguridad de los alimentos transgénicos
Investigaciones y estudios independientes avalan que los alimentos transgénicos no representan riesgos para la salud humana ni animal. Estos cultivos han demostrado beneficios como...
Ministro de Agricultura llama a replicar banco de alimentos y a consumir frutas y...
Esto, a raíz de dos indicadores de La Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) que dicen que nuestro país “tiene una mala...
MAT Vuelta a Clases: Ministro Valenzuela llama a aumentar consumo de frutas y verduras...
El secretario de Estado destacó también que FAO está ad-portas de ratificar el Día Mundial de las Frutas y las Verduras.
4 de marzo de...
La fibra dietética del futuro: innovación y salud desde residuos alimentarios
Por Carmen Soto, Investigadora CREAS y Directora Proyecto ANID Regional R23F0004
Nuestra alimentación es esencial en la calidad que le podemos dar a nuestra vida. Una...
CREAS impulsa la ciencia y la alimentación saludable en el Cierre del Festival de...
Con actividades interactivas y degustación de alimentos saludables, CREAS acercó la ciencia a más de mil asistentes, promoviendo la transferencia de conocimiento hacia...
Harinas no convencionales: una tendencia alimentaria en aumento
Por Lida Fuentes y Carmen Soto; investigadoras del Centro CREAS.
Debido a las tendencias alimentarias, la prevalencia de enfermedades crónicas, el sobrepeso y a...
Centro CREAS se adjudica proyecto ANID para transformar descartes agroindustriales en ingredientes para alimentos...
Residuos agroindustriales de las industrias vitivinícola y cervecera de la V Región podrían convertirse en ingredientes clave para alimentos saludables con propiedades validadas.
Recientemente,...
Gerente de CfiAgrotech por convocatoria de FIA: “Una excelente noticia para microempresas y pymes...
-Hasta el próximo 4 de octubre la Fundación para la Innovación Agraria tendrá abiertos los llamados a proyectos de innovación de bienes públicos y...
Cooprinsem y Nestlé renuevan convenio de cooperación para ayudar al crecimiento de los productores...
09 de febrero, 2023.- Recientemente en la fábrica de Cancura, Cooprinsem junto a Nestlé, celebraron la renovación de un convenio de colaboración, el cual tiene...
Representantes de las Comunidades Ganaderas solicitan ayuda a las autoridades regionales por hambruna y...
Localidades de Ayquina-Toconce-Turi-Panire presentan una disminución de sus bofedales y vegetación para generar alimentación de sus camélidos (llamas y alpacas).
Debido a la situación...
