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viernes, junio 19, 2026
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México apuesta por el recambio varietal y la hidroponía en sus cultivos de arándanos

México apuesta por el recambio varietal y la hidroponía en sus cultivos de arándanos
Eduardo Betancourt Esparza, asesor independiente en el cultivo de berries, analiza el recambio varietal del arándano en México y el avance de la hidroponía para mejorar productividad, calibre y postcosecha. También aborda ventanas clave y proyecciones para 2026 en Estados Unidos. La industria del arándano en México atraviesa una etapa de redefinición estratégica marcada por el recambio varietal y la búsqueda de ventanas comerciales...

Argentina | Con mejoramiento genético, amplían la tolerancia al anegamiento de la alfalfa

Con mejoramiento genético, amplían la tolerancia al anegamiento de la alfalfa
Un equipo de investigación del INTA y del Conicet demostró que es posible obtener alfalfas mejor adaptadas a ambientes con limitantes mediante selección fenotípica recurrente. Así, el mejoramiento genético permitió el desarrollo de alfalfas más robustas, tolerantes a encharcamientos que limitan su rendimiento. Un avance clave para sostener la producción forrajera en ambientes con limitantes. Con el objetivo de...

Niveles de Probabilidad en la Ruleta: Mapeo de las Probabilidades de las Apuestas Internas y Externas

Niveles de Probabilidad en la Ruleta: Mapeo de las Probabilidades de las Apuestas Internas y Externas
La ruleta se entiende mucho mejor cuando se mira como un mapa. No como “corazonadas”, sino como casillas concretas y grupos que se repiten. En una mesa europea hay 37 números: del 0 al 36. A partir de ahí, todo lo demás es una forma distinta de agrupar esos números, con pagos diferentes. Antes de apostar, conviene mirar la mesa...

El desconocimiento en educación financiera implica seguros insuficientes

El desconocimiento en educación financiera implica seguros insuficientes
Por Lucas Behncke, placement de corredora de seguros Viento Sur La ausencia de entender cómo funcionan los seguros sigue siendo una de las brechas financieras más relevantes en nuestro país, ya que impacta a individuos y compañías que contratan pólizas sin tener un conocimiento real de lo que cubre. Esta falta de información no solo conlleva coberturas insuficientes, sino también serios perjuicios...

Innovación y tecnología marcarán AQUASUR 2026: el encuentro acuícola que reunirá a líderes del sector en el sur de chile

Innovación y tecnología marcarán AQUASUR 2026: el encuentro acuícola que reunirá a líderes del sector en el sur de chile
Entre el 24 y 26 de marzo, la ciudad de Puerto Varas se transformará en el principal punto de encuentro de la acuicultura global con una nueva edición de AquaSur, la feria más importante del hemisferio sur en su rubro. El evento reunirá a cerca de 500 expositores provenientes de 40 países en un recinto de 80 mil metros cuadrados,...

Víctor Catán (Fedefruta) y exportaciones de cereza a China: “Es un negocio que se va estrechando y no permite errores

Víctor Catán (Fedefruta) y exportaciones de cereza a China: “Es un negocio que se va estrechando y no permite errores
En el marco del Año Nuevo Chino, el presidente de Fedefruta, Víctor Catán, hizo un balance de la temporada de cerezas y delineó los desafíos del sector. Aunque afirmó que “este negocio sigue siendo un buen negocio”, advirtió que “es un negocio que se va estrechando y no permite errores”, en un escenario de mayores volúmenes y márgenes más ajustados. El dirigente gremial sostuvo que la industria debe sacar lecciones...

Industria argentina del arándano destaca la promoción de los arándanos chilenos para fortalecer el consumo de la categoría

Industria argentina del arándano destaca la promoción de los arándanos chilenos para fortalecer el consumo de la categoría
La promoción del Comité de Arándanos de Frutas de Chile en Argentina para aumentar el consumo de esta superfruta sumó un respaldo directo desde el otro lado de la cordillera. Federico Bayá, director comercial de Early Crop S.A. y secretario del Argentinean Blueberry Committee (ABC), celebró la iniciativa y la conectó con una experiencia concreta que, según plantea, ya demostró resultados en el mercado argentino. “Nosotros...

Desde Chile al mundo: Bicicleta Viognier 2024 triunfa en Reino Unido y su enólogo destaca entre los 100 mejores del mundo

Desde Chile al mundo: Bicicleta Viognier 2024 triunfa en Reino Unido y su enólogo destaca entre los 100 mejores del mundo
Santiago, febrero de 2026.- En las catas a ciegas no existen etiquetas de lujo ni posicionamiento de marca: solo el vino en la copa. Bajo ese principio, el Bicicleta Viognier 2024, elaborado por el enólogo chileno Matías Ríos de la Viña Cono Sur, fue el mejor en su categoría en el concurso Global Under £10 Masters, organizado por la...

Estudio: Las cerezas serían un potente aliado contra el cáncer y la inflamación

Estudio: Las cerezas serían un potente aliado contra el cáncer y la inflamación
Investigadores han recopilado evidencias sólidas sobre los beneficios terapéuticos de las cerezas dulces, un fruto que va más allá de ser un simple alimento de temporada. Según el estudio publicado en la revista académica Molecules, la composición química de esta fruta posee propiedades biológicas que podrían revolucionar el enfoque de la prevención de enfermedades crónicas, incluido el cáncer. El estudio destaca...

Auge de las cerezas chilenas en China: exportaciones récord y precios más bajos

Las investigaciones de mercado sugieren que los compradores vietnamitas se están volviendo más selectivos en sus elecciones de alimentos, haciendo hincapié en la confianza en el origen. Imagen: Adobe Stock Según Summerfruit New Zealand, un nuevo estudio de mercado sobre la alimentación y el comercio minorista en Vietnam, un sector en rápida evolución, ha puesto de manifiesto las oportunidades a largo plazo que existen para las cerezas de Nueva Zelanda. La investigación se llevó a cabo con el apoyo de Summerfruit New Zealand y New Zealand Trade and Enterprise (NZTE). La investigación fue realizada por Cimigo, una destacada empresa independiente de investigación de mercado con sede en Asia. “Esto demuestra que los consumidores vietnamitas se están volviendo cada vez más selectivos y se guían por la relación calidad-precio en sus elecciones alimentarias, con un énfasis creciente en la seguridad alimentaria, la consistencia del producto y la confianza en el origen”, dijo Raj Singh, gerente comercial de Summerfruit Nueva Zelanda. “Estos cambios están creando condiciones favorables para la fruta importada de primera calidad, que puede demostrar claramente su calidad y fiabilidad. “Vietnam ya no es un mercado impulsado únicamente por la novedad. Los consumidores son más exigentes, sobre todo cuando se trata de alimentos frescos para familias, regalos y ocasiones especiales. Esto beneficia directamente a las cerezas de Nueva Zelanda.” La investigación de Cimigo destaca que, a medida que aumentan los ingresos y el comercio minorista moderno continúa expandiéndose, los consumidores vietnamitas priorizan cada vez más la confianza en la seguridad alimentaria y los estándares de producción, las indicaciones claras del país de origen, la calidad constante de los alimentos, el respaldo del minorista y la presentación. La investigación reveló que la fruta importada a menudo no se considera un sustituto de los productos locales, sino una ocasión de consumo aparte, especialmente para regalar, para la salud familiar y en momentos de celebración. “La reputación de Nueva Zelanda en cuanto a sistemas rigurosos de seguridad alimentaria, trazabilidad y producción hortícola de primera calidad conecta fuertemente con estas nuevas expectativas de los consumidores”, dijo Singh. Si bien los consumidores vietnamitas siguen siendo conscientes del precio, la investigación demostró que los productos de alta gama que justifican claramente su valor continúan teniendo un buen desempeño, especialmente en los principales centros urbanos y a través de los canales de venta minorista modernos. Los hallazgos de Cimigo sugieren que los productos importados exitosos son aquellos que logran un equilibrio entre calidad superior y presentación, comunicación clara del valor y suministro confiable y constante. “Esto refuerza la importancia de que las cerezas de Nueva Zelanda se posicionen no solo como de primera calidad, sino también como confiables y seguras”, dijo el Sr. Singh. “La consistencia a lo largo de las temporadas, los tamaños y la calidad de consumo también es fundamental”. La creciente madurez del mercado respalda la estrategia a largo plazo. Además, la investigación indica que el mercado de consumo de Vietnam está madurando rápidamente, comportándose más como una economía consolidada de ingresos medios que como una emergente. Si bien existe cierta cautela por parte de los consumidores a corto plazo, los fundamentos a largo plazo siguen siendo sólidos, respaldados por la urbanización, una creciente clase media y una infraestructura minorista moderna en expansión. “Para los exportadores, no se trata de buscar un volumen a corto plazo”, dijo el Sr. Singh. “Se trata de construir presencia, credibilidad y alianzas en un mercado que claramente se dirige hacia mayores expectativas y estándares más altos”. Oportunidad para las cerezas de Nueva Zelanda Summerfruit New Zealand considera a Vietnam un mercado de importancia estratégica para las cerezas, especialmente durante el período de exportación de Nueva Zelanda, cuando la oferta local es limitada y la demanda de fruta importada de primera calidad es mayor. «Los resultados de esta investigación confirman la dirección que muchos de nuestros exportadores ya están tomando», afirmó el Sr. Singh. «Vietnam premia a los exportadores que invierten en calidad, relaciones y desarrollo de mercado a largo plazo, y las cerezas de Nueva Zelanda están en una posición privilegiada para lograr precisamente eso».
Impulsadas por la demanda china , las cerezas frescas se han convertido en el segundo producto más exportado de Chile después del cobre, así como en el producto líder del sector agroalimentario. Aproximadamente el 93% de las exportaciones de cerezas tienen como destino China, destacó la ministra de Agricultura de Chile, Ignacia Fernández, durante la ceremonia de lanzamiento de la temporada exportadora de cerezas 2025-2026, realizada...