Mientras la zona sudeste de la Provincia de Buenos Aires busca consolidar su estatus normativo al concentrar el 80% de la oferta frutícola de ese país, la industria del kiwi en Chile mantiene su liderazgo regional exportador con envíos estratégicos hacia Europa, Latinoamérica, Estados Unidos e India.
La provincia de Buenos Aires, y en particular la zona periurbana y rural circundante a Mar del Plata, busca obtener la declaración oficial de Capital Nacional del Kiwi por parte del Congreso de la Nación Argentina. La iniciativa legislativa responde al crecimiento de la superficie implantada y a la concentración productiva en el Partido de General Pueyrredón y sus alrededores, zona que actualmente explica cerca del 80% de la producción total de kiwis en Argentina.
El microclima del litoral marplatense —caracterizado por la influencia oceánica, rangos térmicos moderados y disponibilidad de horas frío— ha permitido la consolidación de huertos comerciales enfocados principalmente en la variedad Hayward. El objetivo del proyecto de ley es potenciar el posicionamiento del producto en el mercado interno trasandino, fortalecer los sellos de indicación geográfica y abrir nuevas líneas de financiamiento técnico e infraestructura agrícola.
El contraste con la industria frutícola chilena
En el plano regional, la producción argentina de kiwi se destina casi en su totalidad al abastecimiento interno y a programas puntuales de exportación de menor escala. En contraste, Chile se posiciona como el principal actor agroexportador de kiwi en el Hemisferio Sur después de Nueva Zelanda, contando con una red madura de distribución internacional y un Comité del Kiwi especializado en el aseguramiento de madurez y parámetros de calidad.
De acuerdo con los registros consolidados del Comité del Kiwi de Chile y la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile (Frutas de Chile):
- Europa: Se mantiene como el principal mercado de destino para el kiwi chileno, absorbiendo aproximadamente el 40% de los volúmenes globales exportados (con países clave como Italia, España, Holanda y Alemania).
- Latinoamérica: Se consolida como la segunda región receptora más relevante (con envíos destacados a Brasil y México).
- Norteamérica: Concentra alrededor del 13% del volumen general, posicionando a Estados Unidos como el destino número uno para la oferta de kiwi orgánico chileno.
- India y Lejano Oriente: India ha registrado una penetración récord para la fruta chilena, convirtiéndose en el tercer mercado individual de destino (superando los US$ 31 millones en envíos), complementado con volúmenes dirigidos a Japón y China.
Proyección técnica para la fruticultura de la región
El desarrollo del polo productivo en Mar del Plata refleja una tendencia de especialización territorial que busca imitar modelos de gobernanza técnica como el chileno. Para los profesionales del sector agroindustrial de la región, el fortalecimiento de la producción en la zona bonaerense abre oportunidades de intercambio de servicios técnicos, trasferencia tecnológica en poscosecha y equipamiento mecanizado entre la industria proveedora chilena y los productores argentinos.
Equipo Prensa
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