La industria de los frutos secos continúa ganando terreno en Chile, impulsada principalmente por el crecimiento de las avellanas europeas, las nueces y las almendras.

Según informó Diario Financiero, un estudio de Tattersall Campos reveló que la superficie destinada a estos cultivos aumentó un 74%, pasando de 56.700 hectáreas entre 2015 y 2017 a 98.600 hectáreas durante el período 2024-2025. Con este avance, los frutos secos representan actualmente el 25,7% de toda la superficie frutícola plantada del país, consolidándose como una alternativa relevante para la agricultura nacional y las exportaciones.

El avellano europeo lidera esta expansión con 49.300 hectáreas plantadas, destacando especialmente la Región del Maule, que concentra el 44,4% de la superficie nacional de este cultivo. Le siguen La Araucanía, con un 19,8%; Ñuble, con un 18%; y Biobío, con un 10,1%. Durante 2025, las exportaciones chilenas de avellanas alcanzaron US$505 millones, un incremento anual de 112%, mientras que los envíos crecieron un 144%, llegando a 57.400 toneladas.

Estas cifras permitieron posicionar a Chile como el segundo mayor productor mundial de avellanas durante la temporada 2025-2026, con una participación del 12% de la producción global, solo por detrás de Turquía. Las nueces también registraron resultados históricos, con exportaciones por US$640,8 millones en 2025, mientras que las almendras alcanzaron US$55,9 millones.

Sin embargo, el estudio advierte que el crecimiento de las plantaciones no siempre se traduce en una mayor productividad, especialmente en el caso del avellano europeo, cuyos rendimientos han disminuido recientemente en algunas regiones productoras.

Desde Tattersall Campos destacaron que el principal desafío para la industria será mantener su expansión comercial, mejorar la productividad de los huertos y aprovechar las oportunidades de los mercados internacionales, considerando las características agrícolas de cada territorio.

Fuente:Publimicro.cl