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Noticias Agroindustria y Alimentos
La producción de huevos de consumo presentó un aumento interanual de...
El número de gallinas en postura, en tanto, bajó 0,9% respecto a igual mes del año anterior.
En abril de 2026, la producción de huevos...
Reportaje | Proyecto internacional impulsa uso seguro de plaguicidas y alternativas...
Una realidad inquietante, entre productores de papa de la provincia de Arauco, identificaron investigadores que, en el marco de la ejecución de un proyecto...
Reportaje | La semilla primero: el consenso que marcó el Día...
Osorno fue el escenario de una jornada que reunió a cerca de 200 representantes del sector productivo, científico e institucional para reflexionar sobre el...
Reportaje | Proyecto impulsa innovadores productos alimentarios elaborados con locate en...
Con dos nuevas líneas de proceso con equipamiento especializado habilitadas, incluyendo marmitas, autoclaves y sistemas de envasado, y la producción de 122 kilos de...
Nuevo Portafolio de Productos CREAS 2026 destacan la revalorización de descartes...
Desarrollo de alimentos desde la valorización de materia prima nacional como el locate, uso de descartes alimentarios, como el alperujo, nuevos tipos de harinas...
Pesca artesanal de Atacama avanza hacia la alimentación escolar: prototipos alimentarios...
En el marco de las acciones del Proyecto GEF Humboldt II, y como parte del estudio de factibilidad para el desarrollo de productos pesqueros...
Reportaje | La cuenta invisible de los snacks: producir más con...
Detrás de cada bolsa de snacks, hay cientos de litros de agua que nadie ve. La industria alimentaria enfrenta uno de sus mayores...
India, el mercado que espera conquistar la agroindustria con un Acuerdo...
Entre el 11 y 15 de mayo una misión público-privada, liderada por el Canciller Francisco Pérez Mackenna, visita la India con el objetivo fortalecer...
Comercio justo gana espacio en la industria alimentaria y el cacao...
Cada vez más consumidores quieren saber de dónde vienen los alimentos que consumen, cómo se producen y quiénes participan en esa cadena. En ese...
SNA aborda nuevos desafíos de la industria alimentaria en Summit Futuro...
En un escenario marcado por una mayor regulación, consumidores más informados y crecientes estándares en sostenibilidad, la industria alimentaria está redefiniendo su rol y...
Agrosuper le pone sabor al ETM Tuesday con “Parrilla Pitch”: ejecutivos...
Por primera vez en Chile, una empresa combinó la tradición de la parrilla con el mundo de la innovación y el emprendimiento. Agrosuper realizó...
Argentina | La agroindustria como motor exportador histórico
En el año 2025 las exportaciones de bienes de Argentina alcanzaron un total de USD 87.077 millones, solo por detrás del récord nominal de 2022...
La producción de huevos de consumo presentó un aumento interanual de...
El número de gallinas en postura, en tanto, creció 4,8% respecto a igual mes del año anterior.
En febrero de 2026, la producción de huevos...
Semillas tradicionales: un patrimonio de los territorios para la seguridad alimentaria
Este artículo presenta las iniciativas impulsadas por el Ministerio de Agricultura que contribuyen a la protección de las semillas tradicionales como patrimonio natural y...
Argentina | Mercado cárnico en llamas: Fracasó la agenda woke, China...
Fausto Brighenti acaba de regresar de EE.UU., donde se encontró con importadores que, si bien esperaban importar grandes volúmenes de carne argentina a valores...
China rechazó 22 toneladas de carne argentina: estaban contaminadas con un...
El objetivo es esclarecer si se trató de un caso puntual o de un problema más amplio en la cadena de producción. De qué...
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