A dos semanas de cerrar la temporada 2025-2026, con exportaciones cercanas a US$8.000 millones, la palta consolida su mejor producción en 15 años y las avellanas duplican su valor exportado, mientras el sector se prepara para una campaña 2026-2027 con nuevos máximos históricos
A solo dos semanas del cierre de la actual temporada de fruta fresca, que representa cerca del 70% del valor total exportado por Chile, el balance preliminar ya deja ver quiénes lideran el ranking frutícola del país. El presidente de Frutas de Chile, Iván Marambio, señaló que las exportaciones alcanzan cerca de US$8.000 millones al 31 de julio, con ventas 6% superiores a las del mismo período del año anterior, un resultado que a su juicio refleja la capacidad de la industria de mantener una buena valorización de su oferta exportadora y su relevancia como segundo sector exportador del país.
La palta consolida su mejor producción en 15 años
Entre los destacados de la temporada sobresalen los cítricos y, especialmente, las paltas, que se consolidaron como uno de los motores de la canasta exportadora con un alza de 22,8% en los envíos, hasta 156.975 toneladas al 18 de agosto. El salto se sustenta en un incremento sostenido de la producción, que llegó a 265 mil toneladas, superó las estimaciones del sector y completó un segundo año consecutivo de crecimiento cercano a 10%, según datos de Paltas de Chile. El gremio ya proyecta una nueva expansión para la temporada 2026-2027, con una producción estimada de 285 mil toneladas, un nuevo récord en los últimos 15 años, según su presidente ejecutivo, Francisco Contardo, quien destacó que ese crecimiento no responde a una mayor superficie cultivada —que según Odepa incluso se redujo levemente, a unas 32 mil hectáreas— sino a mejoras de productividad y manejo agronómico. Europa se mantiene como el principal destino, con 61% del volumen exportado, mientras Argentina se consolidó como el mercado de mayor dinamismo regional, tras triplicar sus envíos en dos temporadas. En paralelo, Chile se mantiene como el segundo mayor consumidor per cápita de palta Hass del mundo, después de México, con 8,9 kilos por persona en 2025.
**Cítricos con resultados mixtos y avellanas que redefinen el sector ** Entre los cítricos, las mandarinas lideraron con un alza de 21% en sus envíos, hasta 146 mil toneladas, seguidas de las naranjas, que crecieron 12,6% hasta 127 mil toneladas, y los limones, con un avance de 5,4%. Las clementinas, en cambio, retrocedieron 10,9%, en un escenario donde las decisiones arancelarias de Estados Unidos, uno de los mercados prioritarios para estas variedades, siguen generando incertidumbre. El fenómeno más marcado de la temporada, sin embargo, se dio en los frutos secos: tras un ejercicio 2024-2025 en que sus exportaciones crecieron 85,5% en valor hasta US$1.285 millones FOB, las avellanas se consolidaron como el producto de mayor expansión, con envíos que se dispararon desde US$80 millones en 2016 hasta US$563 millones en la temporada actual, un incremento de 135% respecto del ejercicio anterior. Según el presidente del Comité del Avellano, Rodrigo Viñambres, Chile fue durante 2025 el principal exportador mundial de avellana con cáscara y el segundo en avellana sin cáscara, detrás de Turquía, consolidando una posición que en años recientes reportes de Odepa confirman con cifras similares: el país lideró las exportaciones globales de avellana con cáscara con 14,6 mil toneladas, superando a Estados Unidos y España. El cultivo, concentrado en más de 40% en la Región del Maule, ha crecido a una tasa promedio anual de 15% en los últimos cinco años, mientras las nueces —que representan el 50,2% del valor exportado del segmento— mantienen una producción estable de entre 170 mil y 180 mil toneladas, con la mirada puesta en India como mercado de expansión futura ante un eventual TLC que reduzca el actual arancel de 100%.
Fuente: Supermeradolanadia
Equipo Prensa
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