Agromillora Sur y la Municipalidad de San Pedro de Melipilla realizarán el próximo 26 de octubre un Día de Campo para mostrar los resultados de esta variedad, que destaca por su productividad, adaptación a condiciones climáticas adversas y potencial para mejorar la producción de frutillas en Chile.
En San Padro de Melipilla existe expectación por el Día de Campo que se realizará el próximo 26 de octubre, para ver en terreno los resultados de Alpina 10, una variedad de frutilla que está en su tiempo de cosecha luego de ser plantadas a fines de febrero.
En el predio del agricultor Cristián Cerda, productor de San Pedro de Melipilla y encargado de realizar la prueba piloto, se mostrarán los resultados en este encuentro que reunirá agricultores y productores de la zona de Melipilla, San Antonio y de la Región de O’Higgins.
Esta variedad de frutilla producida por Agromillora, está mostrando excelentes resultados. «Estamos al menos en dos kilos por planta hasta el momento, rangos muy superiores a lo que muestra la variedad Monterrey, que es la más producida en Chile», comenta Bernardo Saavedra, Encargado Zonal Centro de Agromillora Sur. «De todas maneras, los resultados finales de producción por hectárea lo tendremos en abril del próximo año», detalla. «Con todo, la demostración en terreno tendrá como finalidad mostrar la calidad de la fruta: grados brix, la dureza de la piel, el color externo, el color interno, etc», añade.
Para Cristián Cerda, quien lleva muchos años en la producción de frutillas, la temporada de cosecha será extraordinaria. «Incluso con la cantidad de lluvia que hemos tenido durante esta temporada, la productividad de la frutilla Alpina 10 es bastante más que la variedad Monterrey», comenta. «Esta temporada estamos sacando en una hectárea plantada, más de 400 cajas de 6 kilos de fruta, mientras que la variedad tradicional logramos 100 cajas en las mismas condiciones productivas «, adelanta.
Cualidades que resaltan
Una de las principales cualidades que el productor de San Pedro de Melipilla destaca de esta nueva variedad de frutilla introducida al mercado por Agromillora Sur es totalmente adaptable a condiciones de clima y suelo, los que han sido extremos durante el invierno y parte de esta primavera. «De las 25 mil Alpina que plantamos en febrero de este año, hemos perdido 50 de ellas, un número significativamente menor comparado con la Monterrey, que, en cada plantación de la misma cantidad, se pierden 7 mil plantas», detalla.
Incluso, para el destacado agricultor de la zona, esta variedad tiene una resistencia que nunca había visto. «En mi predio, en época de lluvias siempre se inunda aproximadamente 400 a 500 metros cuadrados, y planté esta nueva variedad a modo de prueba. ¿El resultado? Después de días de intensas lluvias, ninguna de ellas murió ni tampoco salieron hongos después de haber estado tres días bajo agua. Aplicando los fungicidas correspondientes para su cuidado, no hubo enfermedades ni baja en su productividad», dice.
Con todo, comenta que, a pesar de estar en período de poco sol por las vicisitudes climáticas, el color y tamaño de la frutilla es bueno. «La fruta lograda es un poco delgada por la falta de sol, pero creo que, terminando la temporada en marzo o abril, tendremos una fruta de gran calidad», anticipa.
La frutilla que promete cambiar la forma de producirla
Alpina 10 es una planta de arquitectura globosa, fruto proyectado fuera del follaje y alta capacidad productiva. “Esta frutilla, que fue creada para el mercado de congelados, tiene las cualidades suficientemente aptas para ese segmento. Sin embargo, para el consumo en fresco, estamos trabajando para llegar a los grados brix necesarios para lograr una fruta de gran calidad para su venta directa”, dice Bernardo Saavedra.
Una de las innovaciones incorporadas por Agromillora Sur en la producción de Alpina 10 es el sistema de cultivo colgante, que mantiene las plantas madre en altura y utiliza sustratos como medio de crecimiento. Este método facilita el manejo sanitario y puede reducir la exposición a determinados patógenos asociados al suelo, como algunos hongos y nemátodos.
El sistema vertical está orientado a la producción de estolones, que permiten obtener nuevas plantas para el cultivo. Esta modalidad de producción busca optimizar el manejo del material vegetal y favorecer su desarrollo. A ello se suma un sistema de riego que permite suministrar agua y nutrientes de manera controlada ajustados a los requerimientos de las plantas para favorecer su desarrollo y mantener la calidad del material vegetal.
“Lo que nos motivó este nuevo sistema de producción de plantas de frutilla fue diferenciarnos con un modelo que garantizara sanidad, calidad y eficiencia”, señala Leonel Gutiérrez, gerente de Producción de Agromillora Sur. Para ello, se optó por este diseño colgante, que permite reducir los riesgos de plagas y enfermedades y mejorar el control productivo. «Este modelo se complementa con un sistema automatizado de clima y riego, que integra sensores y unidades de control, permitiendo una gestión más precisa del cultivo y una mejor toma de decisiones basada en datos reales», agrega.
Una apuesta por ampliar la producción
Los resultados iniciales de Alpina 10 también han impulsado el interés comercial por la variedad. “La recepción de los productores locales ha sido buena y la demanda agotó el stock disponible. El próximo año duplicaremos el número de plantas que pondremos a la venta, porque creemos firmemente en este producto. Está teniendo una muy buena evaluación entre quienes conocen la actividad y buscan alternativas para reemplazar la variedad tradicional que se ha utilizado durante todos estos años en el mercado chileno”, comenta Jorge Rodríguez, gerente comercial de Agromillora Sur.
El Día de Campo del próximo 26 de octubre será una oportunidad para que los productores conozcan en terreno el comportamiento de Alpina 10, evalúen sus características y se acerquen a un modelo de producción que busca combinar productividad, sanidad vegetal e innovación tecnológica.
Equipo Prensa
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