- La empresa obtuvo el octavo lugar a nivel nacional en el ranking Most Innovative Companies 2026. El estudio destacó su capacidad para transformar desafíos productivos en soluciones concretas, entre ellas un proyecto que permite recuperar carne de salmón y destinarla al consumo humano.
AquaChile alcanzó el octavo lugar a nivel nacional en el ranking Most Innovative Companies (MIC) 2026 y obtuvo, por segundo año consecutivo, la primera posición en la categoría Acuicultura. El estudio, elaborado por MIC Business Consulting con la participación de ESE Business School Chile, distingue a organizaciones de distintas industrias que han logrado incorporar nuevas tecnologías, modelos de trabajo y soluciones a su actividad. La ceremonia de premiación fue reprogramada para el lunes 16 de noviembre.
En su evaluación, MIC destacó que AquaChile ha integrado la innovación de manera transversal en su operación, con desarrollos orientados a mejorar la eficiencia productiva, el bienestar animal, la sostenibilidad y la calidad de sus productos. Esta forma de trabajo combina el conocimiento de los equipos con la búsqueda de nuevas alternativas para abordar los desafíos de la salmonicultura, tanto en sus procesos internos como en el aprovechamiento de los recursos.
Un ejemplo de ello es la implementación de una línea industrial que recupera la carne que permanece adherida al esqueleto del salmón después del fileteado. Mientras antes este material se destinaba a la elaboración de harina de pescado, actualmente se procesa para obtener bloques congelados de pulpa de salmón que son exportados a los más de 65 países donde AquaChile tiene presencia. Así, un recurso que ya estaba presente en la cadena productiva adquiere un nuevo destino como alimento para consumo humano.
“Este reconocimiento refleja una cultura que impulsa la colaboración, la mejora continua, la adopción de nuevas tecnologías y la búsqueda constante de nuevas formas de crear valor y nos motiva a seguir innovando desde el sur de Chile, contribuyendo al desarrollo de una industria acuícola más sostenible, competitiva y relevante para el país”, comentó Sergio Vera, jefe de Innovación y Transformación Digital de AquaChile.
El caso destacado por MIC refleja una mirada que busca ir más allá de la incorporación de tecnología, abriendo espacios para que las propuestas de los trabajadores se conviertan en mejoras aplicables. Bajo este enfoque, AquaChile continúa impulsando el desarrollo de nuevas soluciones desde sus distintas áreas, con el objetivo de responder a los desafíos productivos y aprovechar oportunidades que surgen del trabajo cotidiano.
Equipo Prensa
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