Harry Fuller comenzó hace 20 años cultivando media hectárea de frambuesas y hoy abastece a importantes cadenas de supermercados del país. Con financiamiento del Gobierno Regional de La Araucanía y apoyo de Corfo, incorporó tecnología de frío que le permitió mejorar la calidad de su producción, aumentar su capacidad de congelamiento y acceder a nuevos mercados.

Desde su predio en Loncoche, Fuller ha desarrollado un negocio agrícola que actualmente cuenta con cuatro hectáreas de frambuesas. A través del programa de Apoyo a la Diversificación Agrícola de Corfo con financiamiento del Gobierno Regional de La Araucanía, el productor financió una cámara de frío con capacidad para 8.000 kilos y posteriormente un túnel de frío, equipamiento que le permitió aumentar significativamente su productividad y competitividad. Gracias a estas inversiones, hoy puede congelar hasta 800 kilos de fruta al día, mejorar la calidad del producto y responder a la creciente demanda de supermercados, pastelerías y restaurantes.

Historia

Lo que comenzó como un pequeño emprendimiento familiar se ha transformado en una experiencia de crecimiento y diversificación agrícola en La Araucanía. Se trata de la historia de Harry Fuller, productor de frambuesas de Loncoche, pero -que hace dos décadas- trabajaba transportando escolares y trabajadores hacia distintos huertos de la zona. Fue precisamente esa experiencia la que despertó su interés por la producción de berries y lo motivó a investigar las oportunidades que ofrecía este rubro. 

Comenzó cultivando apenas media hectárea de frambuesas y hoy ya cuenta con cuatro hectáreas de plantación, consolidando un negocio que abastece a importantes clientes del mercado nacional. Sin embargo, el crecimiento también trajo nuevos desafíos. Uno de los principales era la capacidad de conservación de la fruta, fue entonces cuando decidió acercarse a Corfo en busca de financiamiento. 

«Yo me acerqué a Corfo por apoyo para un equipo de frío, una cámara de frío de 8.000 kilos de frambuesa. Tuve una muy buena acogida, salí aceptado y pude efectuar el proyecto. Me ha ido muy bien e incluso he crecido más con el financiamiento del Gobierno Regional y el apoyo de Corfo, quienes también me ayudaron a comprar un túnel de frío», relató el agricultor.

Actualmente, Fuller puede congelar hasta 800 kilos de frambuesas al día, ocho veces más que su capacidad inicial. «El túnel me permite tener una mejor calidad de fruta y ampliar mi cartera de clientes. Ahora puedo congelar más fruta en menos tiempo y seguir creciendo. Incluso, en estos momentos, los espacios ya me están quedando chicos y ya necesito más equipos», explicó Fuller. 

La experiencia de Harry Fuller forma parte de los resultados impulsados por Corfo a través de su estrategia de diversificación agrícola, que busca fortalecer la competitividad del sector y generar nuevas oportunidades de desarrollo para los productores de La Araucanía.

El director regional de Corfo, Henry Leal, destacó que este caso refleja la importancia de incorporar tecnología y valor agregado a la producción agrícola regional. “Estas herramientas permiten a los agricultores vender en mejores condiciones, acceder a nuevos mercados y aumentar sus ingresos”, señaló.