OIV realiza por primera vez en Chile reconocido curso de Ampelografía en conjunto con...
La disciplina permitió, en los años 90, redescubrir la cepa Carmenere en Chile, que se creía extinta desde 1860 y hoy es una...
Gases inertes aseguran la competitividad del vino chileno
Día del enólogo:
Indura perteneciente al Grupo Air Products, suministra gases como dióxido de carbono y nitrógeno para diversas fases de la elaboración de...
Productores de Aysén amplían la frontera vitivinícola hacia las zonas australes extremas
Productores de Puerto Ibáñez y Chile Chico realizaron el lanzamiento en Santiago de vinos Chardonnay y Pinot Noir, brebajes elaborados a través de una...
Gases inertes aseguran la competitividad del vino chileno al mitigar su riesgo de oxidación
La empresa nacional suministra gases como dióxido de carbono y nitrógeno para diversas fases de la elaboración de los vinos nacionales.
Su objetivo...
Mercado Campesino del Vino cautivó al público de Mallplaza Trébol
Un positivo balance entregaron los productores vitivinícolas de la región del Biobío, que participaron del Mercado Campesino del Vino, el sábado 10 de...
Solución con nitrógeno aporta al mundo vitivinícola
Una minúscula porción de este gas inerte, a -190 grados Celsius, se deposita en la botella y luego se expande por toda la...
Viñateros de Pachagua ingresarán a Programa de alianza productiva con Indap y Juan Segura...
Un espaldarazo a la producción vinícola y a la asociatividad se dio en Quirihue a los pequeños y medianos productores usuarios Indap, a través...
Empresas vitivinícolas del Valle de Casablanca buscan transformarse en una industria sustentable, baja en...
Mediante un acuerdo público-privado que contempla nueve metas, se busca mejorar la gestión productiva y el desempeño ambiental de empresas productoras de uva...
Usando Economía Circular: Emprendedoras colchagüinas innovan con cosmética de vino para tratamientos de vinoterapia
Cynthia Paredes, Marcela Rojas y Carla Fica son tres emprendedoras que obtuvieron un importante apoyo económico para desarrollar su emprendimiento: aprovechar los orujos de...
La ciencia detrás del vino desalcoholizado
El mercado de vinos y espumantes desalcoholizados ha ido tomando cada vez más fuerza en Chile. La elaboración de estos productos requiere de todo...
