Gases inertes aseguran la competitividad del vino chileno al mitigar su riesgo de oxidación
La empresa nacional suministra gases como dióxido de carbono y nitrógeno para diversas fases de la elaboración de los vinos nacionales.
Su objetivo...
Mercado Campesino del Vino cautivó al público de Mallplaza Trébol
Un positivo balance entregaron los productores vitivinícolas de la región del Biobío, que participaron del Mercado Campesino del Vino, el sábado 10 de...
Solución con nitrógeno aporta al mundo vitivinícola
Una minúscula porción de este gas inerte, a -190 grados Celsius, se deposita en la botella y luego se expande por toda la...
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Un espaldarazo a la producción vinícola y a la asociatividad se dio en Quirihue a los pequeños y medianos productores usuarios Indap, a través...
Empresas vitivinícolas del Valle de Casablanca buscan transformarse en una industria sustentable, baja en...
Mediante un acuerdo público-privado que contempla nueve metas, se busca mejorar la gestión productiva y el desempeño ambiental de empresas productoras de uva...
Usando Economía Circular: Emprendedoras colchagüinas innovan con cosmética de vino para tratamientos de vinoterapia
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La ciencia detrás del vino desalcoholizado
El mercado de vinos y espumantes desalcoholizados ha ido tomando cada vez más fuerza en Chile. La elaboración de estos productos requiere de todo...
Vendimia 2022: Los desafíos detrás del alza en la demanda de vinos
La tradicional fiesta chilena provoca diversos desafíos en la industria vitivinícola, no solo en la logística, sino también en la producción y conservación...
SAG recuerda realizar Declaración de Existencia de Vinos
Hasta el 19 de enero de 2022 estará abierto el sistema que el Servicio Agrícola y Ganadero dispone para que los tenedores de vinos,...
Expertos del mundo vitivinícola nacional se reúnen para conocer Keóken, el vino más austral...
Luego de años de un trabajo en conjunto con investigadores, enólogos y conocedores de la industria del vino, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias...
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Proyecto busca obtener tomates, lechugas y cebollas agroecológicas utilizando biocontroladores
La iniciativa -perteneciente al Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) con aportes del Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC) del Gobierno Regional de O´Higgins-...
Día Mundial del Reciclaje: sustentabilidad en el proceso del Chocolate Varsovienne
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