El mundo celebra el Día del Merlot: un clásico entre los vinos tintos
Cada 7 de noviembre se conmemora el Día del Merlot, una de las cepas tintas más reconocidas y consumidas en el planeta. De origen francés y con fuerte presencia en Chile, destaca por su suavidad y versatilidad al momento de acompañar diversos platos.
El 7 de noviembre se celebra el Día del Merlot, una fecha que rinde homenaje a una...
Algas marinas chilenas, una solución sustentable que podría transformar la industria alimentaria
Investigadores de la Universidad de los Andes (Uandes) están desarrollando un ingrediente bioactivo a partir de algas verdes recolectadas en la Región de Coquimbo, que podría reducir el índice glicémico de alimentos como pastas, pan y galletas, sin alterar su sabor ni textura.
Además de su potencial nutricional, el proyecto entrega una respuesta innovadora a un problema ambiental que...
Desafíos de automatización de termometría y digitalización de procesos de pre-frío en packing de uvas: una ventaja competitiva vital
El mercado de la uva de mesa chilena se prepara para una nueva temporada marcada por la exigencia de trazabilidad, control térmico y cumplimiento de estándares internacionales. En este contexto, los packing de uva comienzan a incorporar herramientas digitales para monitorear la temperatura en línea y garantizar la calidad desde el proceso de embalaje hasta la exportación, y poder responder oportunamente ante cualquier “claim”.
La empresa RTIAP, pionera en soluciones...
Suzanne Wylie, entre las 100 Mujeres Líderes 2025: la directora ejecutiva de Reforestemos que convirtió la restauración ecológica en una fuerza país
Santiago, 6 de noviembre de 2025.– Lo que comenzó hace 13 años como una cruzada ciudadana ante una catástrofe ambiental, el incendio forestal del Parque Nacional Torres del Paine, evolucionó hasta convertirse en la campaña de restauración ecológica más grande de Chile.
Desde 2013, Suzanne Wylie, directora ejecutiva de Fundación Reforestemos, ha liderado una red de colaboración que une a...
Agro Escala 2026 abre su convocatoria para emprendedores del sector agro en Los Lagos y Los Ríos
La Fundación Antonio Hitschfeld abrió la quinta convocatoria del Programa Agro Escala, una iniciativa que busca fortalecer a micro y pequeños emprendedores del sector silvoagropecuario de las regiones de Los Lagos y Los Ríos, promoviendo la innovación, la sostenibilidad y la gestión eficiente como pilares del desarrollo rural.
Inspirada en el legado de Antonio Hitschfeld, la Fundación promueve el desarrollo...
El consumo de té crece en Chile y consolida una costumbre que trasciende generaciones
De las mesas familiares a las reuniones de trabajo, el té se ha convertido en un verdadero ritual cotidiano. Su consumo trasciende generaciones y horarios, transformándose en una importante compañía durante las mañanas, así como en una pausa en la tarde y punto de encuentro en medio de las conversaciones. Hoy esa costumbre ancestral vive una renovación marcada por...
Italia | En Macfrut 2026 las biosoluciones serán las protagonistas
En Macfrut 2026 las biosoluciones serán las protagonistas Del 21 al 23 de abril, en el Rimini Expo Centre, tendrá lugar el Salón Biosolutions and Digital
Technologies, con zona de exposición, seminarios, enfoque internacional, mesas técnicas y encuentros con compradores.
Cesena (6 de noviembre de 2025) – Las biosoluciones, es decir, los productos naturales para la defensa, nutrición y bioestimulación...
Emisión de olores en Penco moviliza coordinación preventiva entre autoridades y organismos competentes
Delegación Presidencial y Seremi de Energía lideran coordinación para conocer las causas y dar tranquilidad a la comunidad.
Durante la jornada de hoy, diversas alertas por presencia de olores a gas en distintos sectores de la comuna de Penco activaron un trabajo preventivo y coordinado entre la Delegación Presidencial, la Seremi de Energía, el municipio y los organismos competentes.
Desde...
Cool Power: Suministro de Energía 24/7 para la Agroindustria. Ahorro e Independencia en su Campo
REGIÓN DEL MAULE / SANTIAGO – La necesidad de asegurar la continuidad operativa se ha convertido en el principal imperativo de la agroindustria chilena. En este contexto, Cool Power, una empresa chileno-alemana ubicada estratégicamente en Curicó y con oficinas en Santiago, se posiciona como un facilitador clave, proveyendo la infraestructura para el manejo autónomo de la energía.
La ubicación de...
UTalca y FIA se unen para buscar comercialización de nuevos híbridos de manzanos
La Universidad de Talca, a través del Centro de Pomáceas, en conjunto con la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), impulsa un proyecto orientado a integrar en el mercado nuevas variedades de manzano capaces de enfrentar los desafíos del cambio climático.
Se trata de la iniciativa “Validar agronómica y comercialmente nuevos híbridos de manzano obtenidos en Chile, frente a condiciones...
