Snack hiperproteico con sabor local: Una innovación que trasciende la academia
El snack en un formato de galletones, se consume después de las sesiones de diálisis y ha mostrado mejoras en la fuerza y masa muscular de los pacientes.
Tras años de investigación aplicada, el snack hiperproteico NUTRINEFRO creado por la nutricionista e investigadora Marcela Vega Saavedra y su equipo, de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad...
Preparan Libro sobre la historia del Vino, antes del auge del Pisco
Después de más de dos décadas dedicadas a la investigación y rescate de viñedos antiguos en mas de 4.000 kilometros en Chile, el Ingeniero Agrónomo y consultor de proyectos estratégicos Maximiliano Morales regresa al nicho editorial con una nueva obra, esta vez enfocada en la historia temprana del vino en la Región de Coquimbo, con conexiones hacia Copiapó en...
Comunidad Soprole Food Professionals: la nueva plataforma que acompaña a los distintos negocios gastronómicos
En una cocina profesional los ingredientes de calidad son clave, pero también se necesita inspiración, técnica y herramientas para mantenerse vigente y crecer. Entonces, ¿imaginas un proveedor que además de ofrecer productos especializados, también sea fuente de conocimiento y apoyo? Eso ofrece Soprole Food Professionals, gracias a su propuesta integral de atención y beneficios que ahora está materializada...
UC Temuco fortalece el empleo regional en territorios rurales con proyecto de certificación en Lonquimay
La casa de estudios ejecuta un proceso de certificación y validación de competencias, de 70 trabajadoras y trabajadores de comunas con brechas de acceso, reafirmando así su compromiso público con el desarrollo equitativo de La Araucanía.
La Universidad Católica de Temuco (UCT) dio inicio en Lonquimay a un proyecto de certificación de competencias laborales financiado por ChileValora. La iniciativa,...
Combatiendo la crisis climática con tecnología: Nilus y Myriota utilizan IoT satelital para proteger glaciares artificiales en Chile
Una alianza entre la empresa de geoingeniería Nilus y la pionera australiana en IoT satelital, Myriota, usa tecnología espacial para proteger uno de los reservorios naturales más antiguos del planeta: los glaciares.
Santiago, julio de 2025 – Una de las consecuencias de 15 años seguidos de sequía en Chile y la crisis climática mundial cada día mayor, es el retroceso...
Harvista™ 1,3 SC, la innovadora solución precosecha de AgroFresh que se usará en cerezas en Argentina
AgroFresh, líder global en tecnologías para la postcosecha y el manejo de la calidad de frutas, anunció la aprobación por parte del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Argentina (Senasa), de Harvista™ 1,3 SC para su uso en cerezos en Argentina, marcando un nuevo hito en el compromiso de la empresa con los productores frutícolas del país.
Harvista™ 1,3 SC
Es una innovadora solución...
Indonesia podría abrir muy pronto sus puertas a los limones de Chile
A finales de junio, una delegación de inspectores de la Agencia de Cuarentena de Indonesia (IQA, por sus siglas en inglés), visitó packings y plantaciones de limones en las regiones de Ñuble, Valparaíso y Metropolitana, para conocer el proceso de producción y exportación, y así avanzar en la apertura del mercado indonesio a ellos.
Durante la temporada 2023-2024, Chile envió...
Cómo analizar el comportamiento del cliente en tiendas online
El comercio digital ha transformado por completo la forma en que las personas compran productos. En un entorno donde las decisiones se toman en cuestión de segundos, entender cómo se comportan los usuarios dentro de una tienda online puede ser la diferencia entre una venta concreta y un carrito abandonado.
Hoy, las herramientas tecnológicas permiten rastrear patrones, tiempos de navegación,...
Ministerio de Agricultura impulsa compra en puestos con patente para enfrentar el comercio informal
El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, hizo un llamado a la ciudadanía a adquirir productos hortofrutícolas en puestos establecidos y patentados de las ferias libres, destacando su conveniencia y seguridad frente al comercio informal.
Quinta Normal, 10 de julio de 2025.- Hasta la Feria N°1 de Quinta Normal llegaron el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, junto al presidente de Corporación Nacional...
Cambio climático: el costo silencioso de la sequía
Dr. Lorenzo Reyes Bozo Decano Facultad de Ingeniería y Negocios Universidad de Las Américas
La evidencia científica, técnica y socioeconómica demuestra el avance implacable del cambio climático a nivel mundial. Así además lo señalan distintos estudios del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC). En este contexto, la sequía se presenta como un fenómeno silencioso, pero devastador. En...
