Tendencia mundial: investigadores avanzan en el desarrollo de harinas no convencionales para el mercado nacional
.Expertos del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) consideran que representa una gran oportunidad de negocios para el sector agroalimentario de Chile, ya que son un buen sustituto nutricional a la harina de trigo afecta al alza de precio por efecto de la guerra en Ucrania.
Ya sea por motivos de salud o económicos, muchas personas están innovando en la cocina...
Sabores del futuro: Las tendencias de panadería, pastelería y chocolatería que tienes que conocer
La industria de la panadería, la pastelería y chocolatería es un mundo en constante evolución, donde cada día se buscan nuevas formas de sorprender y deleitar a los amantes del buen comer. En este apasionante universo gastronómico, los deseos y preferencias del consumidor juegan un papel fundamental, impulsando la innovación y la creatividad de los panaderos y pasteleros.
¿SABORES?
Los consumidores...
Bioelements apuesta por la expansión y foco en I+D con productos bioplásticos amigables con el medio ambiente
Startup chilena cumple 7 años en el mercado con su propuesta de empaques, películas y bolsas biodegradables que ayudan a las empresas en su tarea de aportar a la comunidad con soluciones sustentables. Además, anunció nuevas alianzas estratégicas y el desarrollo de tecnología con IA en los próximos meses.
SANTIAGO, agosto 2023.- Bioelements, startup chilena de biotecnología y economía circular,...
Expertos de Agronomía UdeC continúan trabajando para rescatar la cereza Corazón de Paloma
Destacada participación tuvo académicos y profesionales de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción en el seminario frutícola, “Rescate y Mejoramiento de la Cereza Corazón de Paloma”, quienes en conjunto con la Municipalidad de Quillón y Oficina de Desarrollo Económico Local (ODEL) organizaron la actividad a la que asistieron sesenta productores cereceros de los sectores de Queime,...
Centro Experimental INIA Hidango apunta a ser Vitrina Tecnológica de la agricultura de Secano
Una inyección de más de $35 millones le permitirá al centro ubicado en Litueche, mejorar las instalaciones y los procesos productivos, con la finalidad de transformar sus campos en vitrinas tecnológicas para los productores, específicamente en precisión de siembra y maternidad ovina.
El Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) anunció la puesta en marcha de una serie de proyectos tecnológicos dentro...
Quedan pocos días para Expo Chile Agrícola: Conoce sus imperdibles
Todavía estás a tiempo para inscribirte en el encuentro de capacitación gratuita más importante del país, que se realizará de presencial en Lo Valledor y también online para todas las regiones. Inscripciones disponibles en www.expochileagricola.cl
Santiago, agosto de 2023.- Ya comenzó la cuenta regresiva para el encuentro de capacitaciones gratuitas más relevante de Chile, con más de 100 actividades que darán forma...
Ley Rep: el packaging circular y la Inteligencia Artificial como pilar fundamental para su real efecto en el planeta
Ya queda menos de un mes para que Ley Rep abarque el segundo producto prioritario, correspondiente a la recolección de envases y embalajes (entra en vigencia en septiembre), cuya acción es un paso clave para impactar de forma positiva las nuevas metas de reciclaje que contempla la normativa. Recordemos que la ley busca disminuir la generación de residuos y fomentar la reutilización de...
Startups “Agtech” se preparan para ser parte del Congreso y Feria Internacional de Innovación y Tecnologías en Agroalimentos
CFIAgrotech 2023:
- Agrotech Chile, gremio en formación, que reúne a los principales startups agtech del país, será uno de los expositores de la Feria Internacional de Agroindustria y Tecnología, CFIAgrotech 2023, donde se presentarán los más innovadores desarrollos y soluciones para la producción de alimentos del futuro.
Santiago, 17 de agosto, 2023.-La innovación y la tecnología están entrando cada vez...
Benexia logra exitosa primera inspección de la FDA en su planta procesadora de chía en Arica
Como parte de los esfuerzos continuos para garantizar la seguridad y la calidad de los alimentos que se exportan a Estados Unidos, la empresa chilena Benexia recibió en su planta procesadora de chía ubicada en Arica, la primera inspección de la Food and Drug Administration, (FDA o Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos, la cual obtuvo un...
Conoce 10 imperdibles iniciativas socioambientales para visitar en el festival oh! Santiago
Del 17 al 27 de agosto, se activará un circuito con cerca de 160 espacios durante 10 jornadas en 52 comunas de la Región Metropolitana que invitarán a redescubrir la ciudad desde distintas miradas.
Centrándose en la ciudad y sus memorias, la sexta edición de OH! Stgo propone un recorrido por diferentes rutas que se desplegarán en su programación 2023....
