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Se hace el llamado a productores de sidra, chicha, vinagre, jugos, procesados y deshidratados de manzana a  comunicarse con el correo pbahamonde@consorcioapicola.cl

El estudio “Plan de Mejoramiento de la Productividad y Competitividad de los Productos Regionales Derivados de la Manzana”, invita a las personas que desarrollan productos derivados de la manzana a participar del catastro que se desarrolla en la Región de Los Ríos.

Este estudio es financiado por el Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC- R) del Gobierno Regional de Los Ríos y su Consejo Regional, a través de la Corporación Regional de Desarrollo Productivo de la Región de Los Ríos y es ejecutada por el Consorcio de Desarrollo Tecnológico Apícola S.A.

En ese contexto el equipo del estudio ha encuestado a procesadores de manzana de varios sectores de la región. La idea es identificar y caracterizar la mayor cantidad de productores de sidra, vinagres, jugos y otros productos derivados de la manzana presentes en la región de Los Ríos. “Para ello necesitamos contactar a la mayor cantidad de personas que trabajen en este sector, que tengan molinos o que generen productos como los que ya mencioné”, expresó Patricia Bahamonde, Coordinadora del estudio.

Lo datos que se obtengan servirán para caracterizar este sector productivo y fortalecer los procesos de elaboración de productos derivados de manzana, mediante el establecimiento de protocolos de producción y acciones de transferencia a productores regionales, estableciendo acciones para fortalecer este sector patrimonial de esta zona del país, agregó la profesional

El llamado para los productores es a comunicarse al correo pbahamonde@consorcioapicola.cl, de  forma quedarán catastrados como productores regionales y podrán participar de acciones de fortalecimiento del sector a futuro, el plazo es hasta el 30 de junio del año en curso.

 

Paola Segovia Tamayo
Periodista
Magíster en Calidad e Innovación de la Educación
paolasegoviat@gmail.com


 

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