REPORTE DE ALMENDROS Y NUECES EN CHILE. AFRUSEC Diciembre 2021

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REPORTE DE ALMENDROS Y NUECES EN CHILE. AFRUSEC Diciembre 2021

AFRUSEC. REPORTE DE ALMENDROS Y NUECES, EN CHILE. Reporte N.º 53.  Diciembre 2021, Chile. 

 

Mercado:

Los mercados continúan respondiendo a la realidad mundial de mermas productivas y bajas en cualidades de la almendra. Sumado al grave déficit de contenedores, trasforman al comercio mundial en una suerte de lucha por lo básico para llegar a tiempo con suministros globales.

 

La proyección a corto plazo es tener buenos precios, si se logra entregar el producto.

Las liquidaciones 2021 chilenas, reflejaron en los precios pagados a los productores, las diferencias dramáticas entre calibres dentro de la misma variedad y las diferencias de precios entre las variedades:

 

 

Calibre y Precio Non Pareil:
20/22 7,2
23/25 6,7
25/27 6,6
27/30 6,5
30/32 6,4
32/34 6,3
34/36 5,6
36/40 5
40 + 4,5
Calibre y Precio Carmel y Californianas.
20/22 6,2
23/25 6,1
25/27 6
27/30 5,9
30/32 5,8
32/34 5,7
34/36 5,5
36/40 5
40 + 4,5

 

El costo promedio de la industria procesadora, para lograr un kilo de pepa, es de US$ 1.0 a US$ 1.4

 

El gran volumen de los calibres Chile 2021, se desarrolló entre el 27-30 y 30-32, dejando claro, que el negocio está determinado por los calibres.

 

El margen de comercialización normal es de un 8%.

 

De lo anterior, usted puede calcular su realidad de resultados, aplicando estos macro números sabiendo los porcentajes y volumen por calibres de su fruta. La industria exportadora de alimentos secos está fuertemente representada en cada rincón del mundo, algunas de las marcas que se conocen afuera

 

 

Exportadoras de fruta seca
1 Aconcagua Foods 40 Comercial Tocornal 80 Huertos del Choapa 120 Sunsole nuts
2 Agri Las Mercedes 41 Comercializadora de Frutos 81 Huertos del Valle 121 Superfruit
3 Agri. Rosario 42 Comercializadora San Juan Limitada 82 Internut SPA 122 Sur Nut
4 Agricola Calatayud 43 Condesa Chile 83 Inversiones Fortaleza 123 Sur Trade
5 Agrícola Marcela Zavala 44 Corretage Frucor 84 Jorge Gallardo 124 Tradersbc
6 Agrícola Teresa Perez Perez 45 Disfruta 85 Juan Ignacio Tocornal 125 Valbifrut
7 Agrícola Ulmen 46 Dolle 86 La Invernada 126 Valenzuela Valdivia
8 Agro Prodex 47 Doña Elisa 87 La Montaña 127 Valora
9 Alimentos Conosur 48 Doña Patricia 88 Land Growers 128 Verdani
10 Almeval 49 Eight Chile 89 Luis Carroza 129 Vitakai
11 Almoking 50 Empresas Carozzi 90 Melifen
12 Amancai 51 Enerex spa 91 Merex Ltda.
13 Anakena 52 Enrique Prado Diaz jaime 92 MK Agro Food SP
14 Arocutipa 53 Entre Montañas 93 Nevada Exportadora
15 Atacama Nut 54 Everfresh s.a. 94 Novare Agricola
16 B y T exporta 55 Expo. Import Sur 95 Olimphya
17 Baika 56 Expo. Natural Chile 96 Onizzio
18 Ballerina 57 Export Frutos Secos Chile 97 Pacific Nut
19 Baru 58 Exportadora Al Nuez 98 Papa Sur

 

 

20 Bauza 59 Exportadora Chile Food 99 Parmex
21 Bellafrut 60 Fernandez Romero 100 Patricio Ruiz
22 BRIX 61 Fines Berris 101 PIGA
23 ByT exporta 62 Fiume 102 Prize Nuts
24 C Y P 63 Frucor 103 Procesadora de Mariscos
25 Cabilterra 64 Frunuts SPA 104 Prodalmen
26 Café do Brasil 65 Frut Nogales 105 Radal
27 Calbu 66 Frutas Exportación 106 Rinconada
28 Campos del Maule 67 FRUTEXSA 107 San Bernardo
29 Capespan Chile 68 Frutos de la Tierra 108 San Jose Group
30 Carfrusa 69 Frutos secos y serv. 109 Santa Marta
31 Carlos Bravo Barros 70 FRUTS Nuts 110 Sea Nuts
32 Carlos Mora 71 García Gonzalez 111 Shara Hnos Ltda.
33 Casa Italia 72 Geonuts 112 Silvio Naturals
34 CI Food 73 Granderos 113 Smart Nut
35 CLAMATTEC 74 Greenvic 114 Soc. Expo. Crofusec
36 Com Abufrut 75 GROWEX 115 Sociedad Continente
37 Com Los Nogales 76 H.L. Exportadora 116 Sociedad Terra Nut
38 Comercial Alba 77 Hacienda Chorombo 117 Solefrutti
39 Comercial Metropolitana 78 Hidden Valley 118 SOUTH 365
79 Hojas Export 119 South Andes

 

 

Este equipo humano, coloca nuestras almendras, nueces, pasas, ciruelas secas, avellanas, en todo el mundo.

 

Por parte de California, las exportaciones desde agosto a octubre del 2021 son:

 

Plagas, enfermedades.

 

Monitoree su huerto en búsqueda de roya, vea sus raíces en búsqueda de plagas que estén dañando su desarrollo, reflejándose en el día en hojas masticadas en sus huertos y frutos dañados.

 

La presencia de daños de loros, en este año, no se aprecia aún.

 

Clima:

Consolidado los cambios a sequía extrema, el manejo de esta realidad es tan disímil, pues recuerde que tipo de raíz tiene su huerto para colocar el agua donde están sus raíces. Nemaguard, Almendro amargo, Garnem, Rootpack, franco, son muy distinto en su realidad radicular.

 

Vea con su asesor el manejo que requiere cada porta injerto, con relación a la edad de su huerto y a la carga 2021.

 

Manejo del huerto, diciembre

 

La caída de la fruta está clara y definida a diciembre 2021. Lo importante, es saber que la causó

 

Las razones que se pueden buscar son:

1. Chinche.
2. Mala polinización (¿abejas o clima?).
3. Helada.
4. Hongos.
5. Desorden genético, especialmente en la variedad carmel.
6. Deficiencia de algún elemento químico no detectado.
7. Falta de agua.
8. Aplicación, fuera de momento, de un agroquímico.

Busque la causa de su realidad para trabajar sobre este factor.

 

Las altas temperaturas que se viven afectaran esta cosecha como la vendieras, trabaje su huerto bajo esta realidad con la mirada en febrero 2022 y otro ojo en agosto 2022, para proyectar una floración deseable y con potencial de cuaja. Cada diciembre, en chile, determina dos momentos claves de un huerto de almendro.

 

Novedades desde España.

Los actuales desafíos de la industria española, es lograr defender sus huertos de la depredación de las ciudades que buscan suelos donde expandir su conquista y del abandono de los valles, por su inviable capacidad de sostener la vida de comarcas afectadas por bajas productivas que no son cubiertas por los subsidios o apoyos de la comunidad económica europea.

 

Sumado a los desafíos de daños climáticos en sus huertos, las plagas se expanden rápidamente en este nuevo clima mundial. La plaga Avispilla del almendro deja daños generalizados. eurytoma amygdali

 

Novedades desde Portugal

defiende su desarrollo, de la mano con estrategias de apoyo público privadas de gran aliento, de cara a la realidad de agua, de daños de climas de sus vecinos españoles, Portugal se proyecta con una oferta contundente de almendras y con consolidado trabajo para sostener su oferta.

 

Novedades desde Australia.

Es de destacar como la Asociación de Productores de Almendra de Australia APAA, se proyecta con un recambio de su gerencia, de cara a satisfacer la demanda de credenciales, de lo que produce su asociación.

Se trata de actuar frente a la realidad de los mercados que exigen:

  • Sustentabilidad de los
  • Sostenibilidad de los
  • Huella de

 

Para responder a está clara demanda de los consumidores, Australia está invirtiendo recursos en responder y mantener sus credenciales al día frente a esta demanda de los mercados.

 

En una mirada de futuro, Australia confirma el estudio de variedades denominadas AUTOFERTIL para satisfacer las necesidades desde el punto de vista del productor, de cara a la realidad mundial frente a nuevas variedades europeas y californianas. De esta manera se valida una tendencia global.

 

Novedades desde California.

El ordenamiento de la industria afecta y toca a toda la cadena en California. Mirar esa realidad puede ayudarnos a fortalecer la tan demandada unidad de la pequeña industria chilena.

Por otra parte, plagas como la Mosca Linterna, se disemina rápidamente en el estado y salta a estados aledaños. Las estrategias de resguardo internacionales están quedando obsolotas y el manejo interno no lo logra controlar cuando la njueva plaga logra establecerce.

 

Información y novedades desde Chile.

  • Chile tiene 101 cuencas hidrológicas, determinadas
  • 56 diferentes entidades u organismos públicos tienen jurisdicción sobre estas mismas 101

Se está buscando una gobernanza lógica, expedita y con una mirada de largo plazo a esta realidad.

 

Para saber:

 

Región

 

Numero de Provincias

 

Numero de Comunas

 

Numero de Cuencas

 

Población Estimada

Densidad

Población (hab/Km2)

15 Arica Parinacota 2 4 5 239.126 14,2
1 Tarapaca 2 7 5 336.769 8,0
2 Antofagasta 3 9 10 622.640 4,9
3 Atacama 3 9 11 312.489 4,2
4 Coquimbo 3 15 10 771.085 19,0
5 Valparaizo 8 38 8 1.825.757 114,4
RM Metropolitana 6 52 2 7.314.176 474,9
6 Libertador Bernardo O»Higgins 3 33 2 918.751 56,1
7 Maule 4 30 5 1.042.989 34,4
8 Bio Bio 4 54 9 2.114.286 57,0
9 La Araucania 2 32 3 989.798 31,1
14 Los Rios 2 12 2 404.432 21,9
10 Los Lagos 4 30 7 841.123 17,3
11 Aysen 4 10 9 108.328 1,0
12 Magallanes 4 11 13 164.661 1,2

 

Total: 54 346 101 18.006.410

 

De esta realidad, se puede preguntar usted lo siguiente:

  1. Su predio tiene, tiene aportes de cuantas
  2. Cuanta población depende de la misma cuenca que su
  3. Cuantos litros reales podrá contar su predio, después de dar agua a su población más
  4. En Chile, la mayoría de las cuencas son cuenca exorreica, que llegan al
  5. Las cuencas son las que serán intervenidas por las autoridades que tienen competencia sobre ellas, que son más de

 

Estas realidades, tienen que movernos a analizar nuestro micro mundo predial, a la luz de que serán intervenidas nuestras fuentes tradicionales de obtención de agua.

Con tiempo, tecnología, información y ayuda estatal, se puede mejorar el uso del, único recurso clave para el uso de la tierra, el agua.

 

Sabe el nombre de su cuenca:

Región:
Cuenca: Arica Parinacota
1 Río Lluta
2 Río San José
3 Río Lauca
4 Quebrada de Víctor
5 Río Camarones
Tarapacá

 

1 Río Pisiga
2 Río Cariquima
3 Quebrada de Aroma
4 Quebrada rio camarones
5 Pampa del Tamarugal
Antofagasta
1 Fronterizas Salar Michincha-R.Loa
2 Río Loa
3 Costeras R. Loa-Q. Caracoles
4 Fronterizas Salares Atacama-Socompa
5 Endorreica entre Fronterizas y Salar Atacama
6 Salar de Atacama
7 Endorreicas Salar Atacama-Vertiente Pacifico
8 Quebrada Caracoles
9 Quebrada la Negra
10 Costeras entre Q. la Negra y Q. Pan de Azúcar
Atacama

 

1 Endorreicas entre Frontera y Vertiente del Pacifico
2 Costeras Q. Pan de Azúcar-R. Salado
3 Río Salado
4 Costeras e Islas R. Salado-R. Copiapó
5 Río Copiapó
6 Costeras entre R. Copiapó y Q. Totora

 

 

7 Q. Totoral y Costeras hasta Q. Carrizal
8 Quebrada Carrizal y Costeras hasta R. Huasco
9 Río Huasco
10 Costeras e Islas entre R. Huasco y Cuarta Región
Coquimbo
1 Río Huasco
2 Costeras e Islas entre Tercera Región y Q. Los Choros
3 Río los Choros
4 Río Elqui
5 Costeras entre Elqui y Limar
6 Río Limarí
7 Costeras entre R. Limarí y R. Choapa
8 Río Choapa
9 Costeras entre R. Choapa y R. Quilimarí
10 Río QuiLimar
Valparaíso
1 Costeras Quilimari-Petorca
2 Río Petorca
3 Río Ligua
4 Costeras Ligua-Aconcagua
5 Río Aconcagua
6 Costeras entre Aconcagua y Maipo
7 Río Rapel
8 Río Maipo

 

Metropolitana
1 Río Maipo
2 Río Mapocho

 

Libertador Bernardo O «Higgins
1 Río Cachapoal
2 Río Tinguiririca
Maule
1 Río Maule
2 Río Mataquito
3 Costeras Mataquito-Maule
4 Costeras Rapel-E. Nilahue
5 Costeras Maule y Limite Región
Bio Bio
1 Río Itata
2 Río Bio Bio
3 Costeras e Islas entre Ríos Bio-Bio y Carampangue
4 Río Carampangue
5 Costeras Carampangue-Lebu
6 Río Lebu
7 Costeras Lebu-Paicav
8 Costeras e Islas entre R. Paicaví y Limite Región
9 Costeras Limite Región y R. Imperial

 

La Araucanía
1 Río Imperial
2 Río Budi
3 Río Toltén
Los Ríos
1 Río Valdivia
2 Río Bueno
Los Lagos
1 Río Llico
2 Río Maullin
3 Río Chamiza
4 Río Petrohué
5 Río Puelo
6 Río Yelcho
7 Río Palena
Aysén
1 Río Palena y Costeras Limite Décima Región
2 Costeras e Islas entre R. Palena y R. Aisén
3 Archipiélagos de Las Guaitecas y de los Chonos
4 Río Aisén
5 Río Baker
6 Río Pascua
7 Cuenca del Pacifico
8 Costeras entre Limite Región y Seno Andrew

 

 

9 Costeras e Islas entre R. Baker y R. Pascua
Magallanes
1 Río Pascua
2 Cuenca del Pacifico
3 Costeras entre Limite Región y Seno Andrew
4 Islas entre limite Región y Canal Ancho y Estrecho de la Conc19851,5
5 Costeras entre Seno Andrew y R. Hollemberg e islas al oriente 17830,8
6 islas entre Canales Concepción, Sarmiento y E. de Magallanes 24886,7
7 Costeras e Islas entre R Hollemberg, Golfo Alte. Laguna Blanca 20667,6
8 Costeras entre Lag. Blanca(inc), Seno Otway, canal Jerónimo y Ma
9 Vertiente del Atlántico
10 islas al Sur Estrecho de Magallanes
11 Tierra del Fuego
12 Islas al sur del Canal Beagle y Territorio Antártico
13 Isla Ramírez

 

El uso del suelo en Chile es:

Uso de suelo en Chile: Hectáreas
%
Áreas Vegetales  

24.776.727

 

32,80

Praderas y Matorrales  

19.985.362

 

26,46

Bosques 16.595.332 21,97
Nieves y Glaciares  

4.293.895

 

5,68

Humedales 4.618.369 6,11
Terrenos Agrícolas  

3.414.515

 

4,52

Áreas Urbanas e Industriale s  

 

248.053

 

 

0,33

Otros 1.607.994 2,13
Total: 75.540.247 100,00

 

Saque usted sus propias conclusiones de su realidad.

Otro desarrollo nacional, único a nivel mundial, es el que tenemos en Chile las
primeras 230 hectáreas orgánicas certificadas de almendra. Con rindes de
2.000 kilos pepa hectárea.
Felicitaciones a la industria local y los objetivos que es capaz de conquistar.

 

El futuro que se visualiza, Investigación y Desarrollo.

El desarrollo estará ligado a la:

  • Unidad que desarrollemos en
  • Apoyar el I+D
  • Aplicar los éxitos foráneos, adaptándolos a la realidad
  • Reconocer el cambio de los
  • Reconocer porque vendémoslo que
  • Por qué no lo vendemos a mayor
  • Como mejorar la percepción de nuestros alimentos

A nivel mundial se consolidó un estudio médico, que demostró que la almendra
controla la glucosa en: diabéticos y prediabético.

 

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