- Hace 15 años, el Plan NESCAFÉ busca aportar a una cadena de valor del café más resiliente al cambio climático que fomente resultados ambientales y sociales significativos, mediante acompañamiento científico e inversión a largo plazo.
NESCAFÉ obtuvo el 53% de su café verde de agricultores que adoptaron prácticas agrícolas regenerativas en 2025. El aumento se debió a un mayor volumen de café verde recibido de esos agricultores y a la expansión de los programas de la empresa, ya que más de 1.600 agrónomos y personal de campo de NESCAFÉ apoyaron a agricultores en 15 países mediante formación y apoyo técnico en agricultura regenerativa.
El Plan NESCAFÉ 2030 prioriza la agricultura regenerativa para mejorar las prácticas agrícolas y la resiliencia al suministro de café, beneficiando a los agricultores y a los ecosistemas de tierras agrícolas. Prácticas como la agroforestería, los cultivos de cobertura y la fertilización optimizada pueden ayudar a mejorar la salud del suelo y apoyar los rendimientos a largo plazo. El cultivo de rotación también puede generar nuevas fuentes de ingresos para los agricultores y ayudar a diversificar sus ingresos.
Debido a todo lo anterior, el año pasado NESCAFÉ reportó una reducción del 18,3 % en las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) de su café verde en comparación con su línea base de 2018.
«Con más de la mitad de nuestro café verde procedente de agricultores adoptando prácticas de agricultura regenerativa en 2025, NESCAFÉ ha alcanzado un hito importante que demuestra cómo estamos trabajando con los agricultores para escalar la agricultura regenerativa a lo largo de nuestra cadena de suministro de café. Nuestro objetivo es apoyar a los agricultores en esta transición, fortalecer la resiliencia frente al cambio climático y ayudar a asegurar el acceso a largo plazo de Nestlé al café, un motor clave de crecimiento para la empresa”, comentó Antje Shaw, directora global de sostenibilidad de NESCAFÉ
Cabe destacar que a medida que los cafetales envejecen, se vuelven naturalmente menos productivos y pueden volverse más vulnerables al cambio climático, reduciendo aún más su rendimiento. Por ello, Nestlé ayuda a los agricultores a incorporar nuevas variedades de café que sean más resistentes al cambio climático y a las enfermedades. Sólo en 2025, NESCAFÉ distribuyó 20,3 millones de plantas de café a agricultores, con un total acumulado de aproximadamente 335 millones desde 2010.
Ese mismo año, el 94,3% del café NESCAFÉ se obtuvo de forma responsable1, lo que significa que los lotes de café verde eran rastreables hasta grupos identificados de agricultores y certificados o verificados de forma independiente como producidos en línea con los requisitos de abastecimiento responsable de Nestlé.
Más allá de la agricultura, el informe de progreso del Plan NESCAFÉ 2025 también cubre otras etapas dentro de la cadena de valor del café. Dentro de ella, las tres principales fuentes de emisiones de carbono están en la fabricación, la logística y el envasado. En 2025, el 98,6% de la electricidad utilizada en las plantas de fabricación de café de NESCAFÉ se obtuvo de fuentes renovables, contribuyendo a la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero.
El informe también destaca los esfuerzos de NESCAFÉ para fortalecer los derechos humanos en las comunidades cafeteras mediante la debida diligencia, el fortalecimiento de capacidades de los proveedores y alianzas para ampliar el impacto sobre el terreno.
En 2025, NESCAFÉ co-desarrolló el Marco de Protección Infantil del Plan Nescafé junto con su socio estratégico, Terre des Hommes, para fortalecer los sistemas de protección infantil en las cadenas de suministro del café. En 2026, Nescafé amplió su colaboración con la Organización Internacional del Trabajo (OIT) para promover los derechos laborales en las cadenas de suministro del café.
Operaciones de Nescafé en Chile
La mayoría del café que NESCAFÉ recibe en Chile es del tipo robusta que proviene de Brasil y que llega hasta su fábrica de Graneros, en donde también aplican toda la tecnología necesaria para asegurar una producción sostenible. Desde 2017, el 100% de su consumo eléctrico proviene de energías renovables, mientras que su operación es “Zero Waste”, evitando el envío de residuos a rellenos sanitarios mediante reciclaje y compostaje.
Parte de este proceso incluye la reutilización de la borra de café (residuo del café molido), que es entregada a actores locales para la producción de compost. Solo en 2025, se gestionaron más de 10 mil toneladas bajo este esquema gracias a una alianza con Agromostazal.
1 Para NESCAFÉ, el origen responsable significa que los lotes de café son rastreables hasta la primera entidad de agregación que formó las unidades agrícolas donde se cultivó el café, y están certificados o verificados de forma independiente como producidos conforme a estándares de sostenibilidad validados como equivalentes a nuestros Requisitos Básicos de Sourcing Responsable de Nestlé. Esto implica aplicar nuestros requisitos medioambientales y de derechos humanos en las diferentes etapas de nuestra cadena de suministro. Ejemplos de estos requisitos incluyen que se respeten las tierras y recursos de los pueblos indígenas y las comunidades locales, y que no se produzcan deforestaciones ni conversiones de bosques y otros ecosistemas en nuestra cadena de suministro. Nuestro documento de Alcance y Metodología de Reporte para Indicadores Clave de Rendimiento ESG proporciona detalles y puede encontrarse en el estado no financiero de Nestlé 2025.
Equipo Prensa
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