En un escenario crítico para el sector cerecero, marcado por la caída en los retornos y mayores exigencias de los mercados, la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), junto a la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile, presentó Check Fast Cherry, una solución tecnológica orientada a mejorar la competitividad y sostenibilidad del rubro. Este contexto, evidenciado en la temporada 2025–2026, ha estado marcado por la sobreoferta, la concentración de fruta en el mercado chino y una creciente sensibilidad del precio a la calidad de la fruta.
La herramienta Check Fast Cherry -dada a conocer en el seminario de cierre del proyecto, realizado en el Hotel Casa Silva, en San Fernando, permite conocer, en un plazo máximo de 48 horas y de manera simultánea, el nivel potencial de infección por Botrytis spp. y Alternaria spp. en cerezas. Ambas son enfermedades fúngicas proliferan especialmente de alta variabilidad climática, como los asociados al fenómeno de El Niño pronosticado para esta temporada, que favorece primaveras más lluviosas y con alta humedad.
En este contexto, el desarrollo de esta herramienta entrega mayor certeza a los productores, permitiéndoles anticiparse y diseñar estrategias de manejo más oportunas, eficientes y sustentables. Con ello, contribuye a conservar la condición, firmeza y vida de postcosecha de la fruta, fortaleciendo su capacidad de competir en mercados que hoy demandan estándares significativamente más altos.
El seremi de Agricultura, Carlos Valdés Errázuriz, destacó la importancia de detectar oportunamente hongos fitopatógenos en cerezos, señalando que estos factores inciden directamente en la calidad del producto final que llega a mercados internacionales. “La implementación de la tecnología es esencial para el desarrollo de la industria y cada innovación representa una oportunidad de progreso para el sector, por lo que el Gobierno está enfocado en estos desafíos”, según señaló.
Por su parte, la representante regional de FIA, Adriana Bastías, relevó la importancia de la transferencia y adopción de este tipo de soluciones, destacando el rol del Programa de Adopción de Innovaciones de la institución. En esa línea, señaló que “la herramienta molecular de detección de Alternaria spp. y Alternaria spp. entrega a los productores información valiosa en etapas clave como la floración o la precosecha del cerezo, lo que les permite tomar decisiones oportunas, por ejemplo, respecto al mercado al que apuntar o las estrategias de manejo a implementar”.
INNOVACIÓN PARA UNA DETECCIÓN TEMPRANA
Marcela Esterio, directora del proyecto, valoró el apoyo de FIA y el acompañamiento de sus ejecutivos de innovación durante su ejecución. Respecto de su adopción en la industria, explicó que la técnica está en fase final de validación y que se espera implementarla en la próxima temporada, junto con continuar difundiendo su importancia. Asimismo, advirtió que las pérdidas asociadas a estas enfermedades pueden alcanzar un 30%, e incluso superar el 50% cuando el manejo no es adecuado, dependiendo de la población y las prácticas utilizadas.
Carolina Fuentes, ejecutiva de innovación, señaló que Check Fast Cherry se orienta a implementar programas de control más efectivos y sustentables, que permitan producir fruta más sana y con menor carga residual. “Esto se logra mediante la detección e identificación precisa y oportuna de hongos fitopatógenos, mejorando la toma de decisiones en campo, reduciendo riesgos sanitarios y contribuyendo al aseguramiento de la calidad en un contexto altamente competitivo”, puntualizó.
RESULTADOS INÉDITOS PARA EL SECTOR
Durante la ejecución del proyecto, también se generó información inédita sobre la microbiota fúngica del cerezo en Chile. Entre los principales hallazgos, destaca la identificación de múltiples especies de Alternaria spp., algunas no reportadas previamente en el país ni en este cultivo a nivel mundial, así como la confirmación de la alta agresividad de Botrytis spp. en distintas etapas productivas. Para más información ir a: https://opia.fia.cl/601/w3-article-125048.html
Equipo Prensa
Portal Agro Chile
