10 SÚPER ALIMENTOS: CONOCE SUS BENEFICIOS
La vida moderna, junto con sus ventajas, también nos ha traído un estilo de vida estresante, contaminación, comidas manipuladas y aditivos alimentarios. Todo ello puede conducir a enfermedades cardiovasculares, colesterol alto, diabetes, infecciones o cáncer. Los fármacos sintéticos para tratarlas también conllevan efectos adversos. Sin embargo, la naturaleza sigue regalándonos alimentos y remedios que nos ayudan a cuidar la...
Ventanas inteligentes que producen energía
Desde Holanda llegan unas ventanas con un tipo de cristal que no sólo controla la luz exterior que permite entrar sino que además funciona como un panel fotovoltaico. Esto permitirá a los edificios con grandes fachadas acristaladas convertirse en verdaderos productores de energía. Su nombre, Smart Energy Glass.El vidrio se presenta en diferentes colores y las ventanas disponen de...
CÓMO COCINAR MÁS ECOLÓGICO, SALUDABLE Y NUTRITIVO: 10 CONSEJOS
MARZO 2016La forma como cocinamos los alimentos es tan importante como su calidad y procedencia, tanto desde el punto de vista de sus propiedades nutricionales y de su sabor como desde el punto del vista del medio ambiente. Toma nota de los 10 consejos prácticos que te proponemos a continuación, nos ayudará a conseguir una alimentación más ecológica, saludable y nutritiva.Hay determinados nutrientes que se...
EL AJO: ANTIBIÓTICO NATURAL
16 DE MARZO 2016El Ajo (Allium sativum) es uno de los “antibióticos” naturales más baratos y eficaces con los que podemos contar. Está considerado como el vegetal con más propiedades curativas, y en especial para combatir y prevenir infecciones. Para que el ajo sea efectivo como agente curativo y antibiótico general, necesita consumirse crudo. No hace falta comprar ningún compuesto a base de...
10 ALIMENTOS ECOLÓGICOS PARA CONSUMIR
14 MARZO 2016La inversión en productos orgánicos a la larga resulta en un ahorro en medicamentos y en una mejora del bienestar, nuestro y el del planeta. Los alimentos ecológicos cumplen las normas establecidas, que incluyen, entre otros requisitos, no proporcionar a los animales antibióticos ni hormonas de crecimiento. Mientras, los agricultores no pueden utilizar abonos químicos ni pesticidas. Estas toxinas...
Micorrizas: Bio Fertilizantes Naturales para el cultivo
El alto costo de la fertilización de los cultivos , tanto por el aumento de precio de los fertilizantes químicos como por la creciente demanda de nutrientes para siembras comerciales, resultado del uso intensivo de los predios agrícolas, está propiciando la búsqueda de otras opciones de abono a las plantas, donde destaca el uso de las micorrizas.Centros de investigación...
LA AGRICULTURA ECOLÓGICA: Principios y Beneficios
La agricultura ecológica, también llamada orgánica o biológica, se basa en el cultivo que aprovecha los recursos naturales para, por ejemplo, combatirplagas, mantener o aumentar la fertilidad del suelo, etc., sin recurrir a productos químicos de síntesis como fertilizantes, plaguicidas, antibióticos, y similares, y en la no utilización de organismos que hayan sido modificados genéticamente, los transgénicos. De esta forma se consiguen alimentos más naturales, sanos y nutritivos. Además, se ayuda...
Micorrizas en agricultura ecológica: Bacterias y hongos promotoras del crecimiento
Bacterias y hongos pueden ser de gran ayuda en la agricultura ecológica. La relación beneficiosa entre los agroecosistemas y bacterias y hongos favorecen la captación y suministro de nutrientes para las plantas, es decir, que se aumenta la fertilidad de los suelos de cultivo.
En particular hay unas rizobacterias promotoras del crecimiento (PGPR) que son las que estimulan el desarrollo de la planta. A su vez, estas rizobacterias interactúan...
Agricultura ecológica: Consejos para el cultivo de las hortalizas
Las Cebollas el Ajo o los Puerros, en los que su parte comestible es la base de las hojas que se transforma en un bulbo por acumulación de reservas o en falso bulbo. En el primer caso tenemos como ejemplos el de ajo o la cebolla, siendo el ejemplo del puerro en el segundo caso. El tallo se reduce a un...
FESTIVAL DE CHANCO 2016: RESUMEN
Chanco una pequeña localidad distante 400 kilómetros en el sur de Santiago se convierte en un pequeño México una vez al año durante los tres días de celebración del Festival del Cantar Mexicano Guadalupe del Carmen”. Festival de música mexicana, más importante del país.Una vez finalizadas las tres noches del Festival del Cantar Mexicano, Guadalupe del Carmen, diversas han...
