- Una inédita alianza dio vida a una nueva plataforma colaborativa. Su objetivo principal es proveer datos objetivos y oportunos que permitan optimizar la toma de decisiones y potenciar el desarrollo y las políticas públicas de la industria.
Tal como informa la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias ODEPA, el encuentro oficial de lanzamiento se llevó a cabo en Osorno, convocando a autoridades, instituciones, empresas y productores lecheros. En esta instancia, se destacó que la oportunidad de generar más indicadores se consolidará como una herramienta fundamental para un mejor conocimiento del sector lácteo.
Este Centro de Información Láctea (CIL) nace del trabajo conjunto entre el Consorcio Lechero, Fedeleche, Exporlac y Odepa, con el impulso y acompañamiento de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA).
Diagnóstico y Guía de Indicadores
Durante la jornada se presentó el Diagnóstico y la Guía de Indicadores de la producción láctea, elaborados a través de diversos talleres en Osorno y Santiago, junto a encuestas, entrevistas y revisión bibliográfica que contaron con la visión de diversos profesionales del área.
Caterina Juri, coordinadora del centro, destacó el hito: “Hoy el sector lácteo chileno ha dado un paso importante en la generación de información que permite tomar decisiones, ya que fueron los propios actores sectoriales quienes contribuyeron a analizar y revisar oportunidades y desafíos. Es ese espíritu de trabajo, movido por la necesidad de complementar y generar información sectorial, el que caracteriza a este centro”.
Por su parte, Daniela Acuña, directora nacional (S) de Odepa, explicó que la iniciativa es un anhelo público y privado, “ya que permite consolidar y proyectar información, tener una base robusta para focalizar mejores políticas publicas e información para el sector privado para tomar decisiones estratégicas”.
Proyección a largo plazo para la cadena láctea nacional
Ignacio Briones, ejecutivo del FIA, destacó el valor de la plataforma: “El proyecto realizó un trabajo de diagnóstico y también indicadores que servirán en el futuro como herramienta para la toma de decisiones para todos, lo cual será permanente y continuo. Este centro continuará y, pensando en que el Consorcio Lechero, nació al alero del FIA, tiene una proyección muy importante que se traducirá no sólo ahora, si no en el tiempo”.
Por su parte, el presidente del Consorcio Lechero, Sergio Niklitschek, detalló que los datos generados de forma consensuada estarán “disponible y de fácil acceso para todos los stakeholders que la quieran usar. El CIL seguirá creciendo y ya generó sus primeros productos, como el “Diagnóstico Sectorial”, donde se analizó lo que ha ocurrido en la cadena en las últimas décadas, en qué posición estamos actualmente y cuáles son los desafíos y oportunidades”.
Para Marcos Winkler, presidente de Fedeleche, la articulación público-privada unificará criterios fundamentales: “Se trata de una herramienta muy relevante y un paso firme hacia el desarrollo de la cadena láctea nacional, que permitirá marcar una diferencia del sector frente a la economía del país y de la región. Es un esfuerzo con objetivos de largo plazo y de gran trascendencia para Chile”.
En la misma línea, Carlos Arancibia, gerente de Fedeleche, profundizó en el valor de uniformar los datos: “Contar con información disponible y uniforme para todos hace que la conversación dentro del sector sea mucho más fluida, al igual que el trabajo conjunto para obtener datos relevantes y ponerlos a disposición pública. Hoy, el Centro se proyecta en el tiempo con resultados concretos, como el diagnóstico del sector. Se trata de un programa basado en información confiable y profesional, que constituye una herramienta fundamental para la toma de decisiones”.
El impacto comercial fue abordado por Guillermo Iturrieta, presidente de Exporlac, quien comentó que poseen muchas expectativas sobre el CIL: “el cual tiene mucha información relevante del comercio exterior que permite la búsqueda de mercados y oportunidades para nuestros productos lácteos; información sobre la caracterización de nuestro sector, que nos permite a todos los actores tomar decisiones; y, como un apoyo para las políticas públicas. Esperamos reducir las brechas de información que se deben basar en información estadística y es ahí donde hay mucho que hacer”.
Finalmente, Gonzalo Vargas, investigador de la Pontificia Universidad Católica y realizador del “Diagnóstico del sector lácteo”, concluyó que este logro “permite conocer los actores, las acciones y la contribución del sector a la economía regional del país. Hoy están esas variables y, a las que echamos en falta, el CIL debiera contribuir a conocerlas”.
Equipo Prensa
Portal Agro Chile
