- Adelantando un tema central del próximo Congreso Aapresid “Nuestro suelo nuestra voz”, especialistas analizan las causas detrás de las brechas de rinde de los principales cultivos.
En la antesala del Congreso Aapresid 2026, con la fuerza de Expoagro, que tendrá lugar del 4 al 6 de agosto en el Salón Metropolitano de Rosario, el debate sobre brechas de rendimiento ocupará un rol central: ¿Cuánto más se podría producir con la tecnología actual y por qué no se logra? El investigador del CONICET y docente de la FAUBA, José Andrade y el especialista de INTA Balcarce, Pablo Abbate adelantan algunas puntas que estarán presentando durante el evento.
En cultivos de gruesa, el diagnóstico es claro. Según José Andrade, “en maíz los rindes logrados están en torno al 50-55% del potencial y en soja entre el 60 y el 65%” . Es decir, una parte significativa del techo productivo sigue sin capturarse, especialmente en maíz.
En cultivos de fina, el análisis cambia de enfoque. Pablo Abbate propone mirar no solo la brecha anual, sino cómo evoluciona el rendimiento en el tiempo: “en la mayoría de las localidades, la mayor brecha se da en los años de mayor potencial, donde se desaprovechan las mejores condiciones” .
Dónde se pierden hoy los kilos
Más que un problema puntual, las brechas reflejan limitaciones estructurales del sistema productivo.
En gruesa, Andrade identifica un punto crítico: la nutrición. “Estamos aplicando menos nutrientes de los que los cultivos se llevan, es decir, estamos haciendo minería de nutrientes en los suelos”. Esta subinversión impacta directamente en los rindes y explica gran parte de la distancia con el potencial.
Equipo Prensa
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