Curicó, 20 de agosto de 2026. Con una mirada puesta en los desafíos de la próxima temporada y en la competitividad de la fruticultura chilena, este jueves se desarrolló la tercera versión de Cherry & Kiwi Conference, encuentro que reunió, en la Región del Maule, a más de 500 asistentes, entre especialistas, productores, asesores y representantes de la industria de la cereza y el kiwi.
«Estamos muy orgullosos del evento que logramos, de poder hacerlo aquí en la región del Maule, tener más de 500 asistentes, muchas empresas auspiciadoras y, finalmente, colaborar todos en la búsqueda de un objetivo común, que es juntarnos como industria para trabajar conjuntamente; y, además, que cada especie por sí misma sea sostenible en el tiempo», explicó Isabel Widmer, gerente general de Abud & Cía.
La jornada abordó algunos de los temas que hoy marcan la agenda del sector. Entre ellos, las lecciones que dejó la última temporada de cerezas, el desempeño del kiwi chileno, los desafíos de inocuidad, calidad y reputación de la fruta, además de la necesidad de avanzar en la renovación de la industria del kiwi.
“Otros años hablábamos mucho de los huertos, las técnicas o del mercado. Hoy el hilo conductor ha sido el consumidor. Esa es la preocupación que tenemos hoy día, porque necesitamos que los consumidores tengan la mejor experiencia con la fruta chilena, reflejada en el kiwi y la cereza”, destacó Christian Abud, director ejecutivo de Abud & Cía.
Luego de su exposición “La urgente necesidad de renovación de la industria del Kiwi de Chile”, Carlos Cruzat, presidente del Comité del Kiwi de Frutas de Chile, destacó las positivas perspectivas de crecimiento que enfrenta actualmente el sector: “Estamos en etapa de renovación de plantaciones, y vamos creciendo, creemos que en los próximos cinco años seguiremos creciendo sobre un 50 a 60%. Es decir, de aquí a 10 años vamos a estar entre un 130% y un 150% de crecimiento. Eso significa que no es ningún problema crecer en la medida que el producto siga siendo demandado y para que eso pase tiene que ser un producto rico de comer. El desafío está en mantener esa calidad durante los próximos 10 años”.
El programa también puso énfasis en la rentabilidad y en las decisiones que se toman directamente en los huertos. Durante el encuentro se analizaron los manejos necesarios frente a una primavera inestable, las claves técnicas para producir kiwi de calidad consistente y la aplicación de inteligencia artificial a la ecuación productiva para avanzar hacia huertos de cerezas más eficientes.
En materia de producción y mercados, la conferencia profundizó además en la inversión necesaria para iniciar un proyecto de kiwi desde cero, sus plazos y retorno económico, junto con la importancia de la captura y análisis de datos para mejorar la gestión de los huertos. La innovación basada en ciencia y los avances en sostenibilidad también forman parte de la programación.
La actividad contó, además, con un Salón Comercial, donde 9 empresas presentaron herramientas y soluciones relacionadas con gestión eficiente del agua, bioestimulación, protección de cultivos, control de enfermedades y nuevas tecnologías para la producción de kiwis y cerezas.
En esta tercera edición, Cherry & Kiwi Conference 2026 contó con el apoyo de 35 empresas auspiciadoras y generó un espacio de análisis y actualización técnica en un momento clave para ambos sectores, conectando los desafíos que enfrenta la industria con nuevas herramientas para mejorar productividad, calidad, eficiencia y sostenibilidad.
Equipo Prensa
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