El evento, realizado en el Parque Charles Caminondo de Temuco, reunió a 150 ejemplares de 12 criaderos del sur y austral del país. Los organizadores destacaron que la apuesta del sector pasa por potenciar la genética, la sanidad y la trazabilidad frente a los desafíos de competitividad.
Con la participación de criaderos provenientes de distintas regiones del país, se llevó a cabo en el Parque Charles Caminondo de Temuco la Primera Expo Nacional Angus, un encuentro inédito para la raza en Chile que busca consolidarse como un punto de encuentro permanente para el desarrollo genético y la producción de carne bovina de alta calidad.
La actividad fue organizada por la Asociación Chilena de Criadores de Angus en conjunto con la Sociedad de Fomento Agrícola de Temuco A.G. (SOFO), congregando a 12 criaderos y 150 ejemplares de alto valor genético, principalmente de la zona sur y austral del territorio nacional.
Competir por calidad y no por volumen
Durante la inauguración, el presidente de SOFO, Eduardo Renner, puso sobre la mesa los desafíos estructurales que enfrenta la ganadería nacional, señalando que la masa ganadera ha disminuido de manera importante en las últimas décadas mientras aumentan las exigencias del mercado y la competencia externa.
«Chile difícilmente va a competir por volumen. Tenemos que competir por genética de calidad, sanidad, trazabilidad y confiabilidad. Y es precisamente ahí donde razas como la Angus tienen mucho que aportar», destacó Renner, enfatizando que el desarrollo productivo es también una palanca económica clave para la región.
Por su parte, el presidente de la Asociación Chilena de Criadores de Angus, Jimmy Peede, manifestó el orgullo del gremio por concretar un anhelo largamente esperado. Recordó que la asociación se formó hace dos años y que esta primera exposición marca un punto de inflexión para proyectar la muestra como una tradición anual. Asimismo, recordó las ventajas comparativas de la raza, reconocida a nivel global por su especialización en la producción cárnica eficiente.
Enlace comercial y visión oficial
Desde el punto de vista logístico y de comercialización, el gerente general de Ferias Araucanía, Francisco López, valoró la instancia para conectar el esfuerzo de selección de los criaderos con los mercados de destino, destacando el trabajo asociativo público-privado.
En tanto, la seremi de Agricultura de La Araucanía, María Teresa Fernández, enfatizó que la cita refuerza las capacidades productivas locales: «Este evento vuelve a poner en valor lo que es la ganadería chilena. Se está demostrando que el país tiene la calidad y la materia prima para mejorar y potenciar la genética nacional».
Con proyecciones de repetirse año a año, la Primera Expo Nacional Angus dejó de manifiesto que la modernización del sector pecuario en Chile avanza hacia modelos más tecnificados, apostando firmemente por la diferenciación a través de la excelencia genética y la sostenibilidad productiva
Equipo Prensa
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