El encuentro Berries 2026, organizado por Chilealimentos, se realizará el jueves 12 de noviembre en Linares. El programa contempla perspectivas para la temporada 2026/27, análisis del mercado estadounidense y una presentación de especialistas de la FDA sobre contaminación por virus entéricos y estrategias de prevención.

La industria de los berries congelados se reunirá en una nueva edición de la Conferencia Berries 2026, organizada por Chilealimentos, que convocará a representantes del sector y especialistas internacionales para analizar las perspectivas comerciales y productivas, junto con los desafíos de inocuidad alimentaria que enfrenta la exportación.

La actividad se realizará el jueves 12 de noviembre de 2026 en el Club de la Unión de Linares, ubicado en Camino Real 01231. La jornada comenzará a las 09:00 horas con la inauguración y finalizará con un brunch programado entre las 13:30 y las 14:30 horas.

El programa comenzará con la presentación “Visión de la Industria Chilena de Berries Congelados”, a cargo de Gonzalo Bachelet, vicepresidente de Chilealimentos y gerente general de Vitafoods. Luego, Alison Bodor, presidenta y CEO del American Frozen Food Institute (AFFI), analizará la dinámica y las perspectivas del mercado de berries congelados en Estados Unidos.

A continuación, Antonio Domínguez, presidente de la International Raspberry Organization y de Nevada Chile, abordará las perspectivas de mercado para la temporada de berries 2026/27, en una presentación orientada a revisar el escenario que enfrentará la industria.

La inocuidad será otro de los ejes de la conferencia. Sanjay Gummalla, vicepresidente sénior de Asuntos Científicos del AFFI, expondrá sobre la resiliencia en la inocuidad de la cadena de suministro de berries, un tema clave para responder a los requerimientos de los mercados de destino.

El programa incorpora además la ponencia “La FDA frente a la Contaminación por Virus Entéricos de Berries Congelados: Análisis Microbiológicos y Estrategia de Prevención”, a cargo de Tyson Volkmann, especialista en Relaciones Internacionales de la FDA, y Gonzalo Ibáñez, analista de Asuntos Reglamentarios Internacionales de la misma institución.

La jornada continuará con un panel sobre los desafíos para la inocuidad en la exportación de los berries congelados de Chile. Participarán Ramón Sarmiento, gerente de Inocuidad Corporativo de Comfrut; Víctor Jiménez, subgerente de Inocuidad y Certificaciones de Nutrisco; y Gonzalo Ibáñez, analista de Asuntos Reglamentarios Internacionales de la FDA. La conversación será moderada por Verónica Herrera, CEO de Opposite Season.

La Conferencia Berries 2026 ofrecerá un espacio para intercambiar perspectivas sobre el mercado, la temporada productiva y las exigencias de inocuidad que inciden en la competitividad y el acceso de los berries congelados chilenos a los mercados internacionales.

Programa e inscripciones en: https://r.newsletters.chilealimentos.com/mk/mr/sh/SMJz0ACyFvfrcvCVq8uRlhXPMAT3/I6Y4XmA2D8dw