Giras Tecnológicas, Parcelas de Validación y Postítulos: Proyecto Fruticultura Sostenible abre postulaciones para transformar la agricultura en Ñuble
Con una participación cercana a las 250 personas, incluyendo a fruticultores de la región de Ñuble e integrantes de los equipos municipales de Prodesal y Fomento Productivo de las 21 comunas de Ñuble, se realizó una reunión informativa para conocer las opciones de postulación a giras tecnológicas internacionales, parcelas de validación y postítulos, como parte del Proyecto de Fruticultura...
Récord de Producción de Avellano Europeo Impulsa Cambios en la Industria
Los productores adelantan que vendría un ajuste que permitirá mirar y probar otros mercados receptores aparte del principal poder comprador actual.
La inesperada alza en los volúmenes de avellanas —que alcanzaron hasta un 30% más que la temporada anterior— ha sorprendido tanto a agricultores como a la industria, generando un llamado a invertir en infraestructura de secado y almacenamiento, además...
Alza de contribuciones: ¿Quién realmente gana y quién pierde?
Por: Rodrigo Barrientos, experto inmobiliario, CEO y fundador de Gen Proactivo de Gen Proactivo, comunidad pionera de multi inversionistas en Chile.
Las contribuciones —ese impuesto que muchos sienten más como castigo que como deber— están nuevamente en el centro del debate. La reciente alza en Chile ha encendido las alarmas, especialmente entre los propietarios de viviendas y quienes han optado por la...
Ministro Valenzuela destaca baja de precios en alimentos de temporada y se abren oportunidades para la cocina familiar
En medio de la temporada invernal, el ministerio de Agricultura destacó una baja sostenida en productos clave como el pollo, los huevos y diversas hortalizas. Según el último informe de ODEPA, los precios muestran señales de estabilización, lo que representa un alivio para los consumidores y una oportunidad para fomentar una alimentación saludable y económica.
15 de julio de 2025.- “Estamos...
Potencial productivo y desafíos del cranberry en Chile
Waldemar Herrera Académico Escuela de Agronomía Universidad de Las Américas
El cultivo del cranberry (Vaccinium macrocarpon), también conocido como arándano rojo, ha sido dominado tradicionalmente por países del hemisferio norte, como Estados Unidos y Canadá, donde las condiciones climáticas favorecen su desarrollo. Recientemente, Chile ha comenzado a explorar este fruto como una alternativa emergente para diversificar su matriz frutícola, aunque...
Chile proyecta convertirse en segundo productor mundial de avellano europeo
Superficie plantada creció de 8.686 hectáreas en 2014 a 49.263 en 2024, lo que posicionó al país como principal proveedor del hemisferio sur. AgriChile, filial de Ferrero, destaca ventaja estratégica en el calendario global.
El cultivo del avellano europeo en Chile experimenta un crecimiento sostenido que proyecta al país como segundo productor mundial después de Turquía. Según datos de la...
Aceites en la cocina: ¿Qué usar para freír, aliñar o saltear?
Cada tipo de aceite tiene propiedades distintas que influyen en el sabor, la salud y el resultado final de tus preparaciones. Saber elegirlo puede marcar una gran diferencia en la cocina.
En la cocina cotidiana, el aceite es uno de los ingredientes más comunes y versátiles. Lo usamos para freír, saltear, aliñar o preparar masas, pero pocas veces nos detenemos...
ExpoAgryd en Terreno La Serena puso el foco en soluciones para enfrentar la escasez hídrica en la Región de Coquimbo
El encuentro mostró cómo agricultores y autoridades de la Región de Coquimbo están abriendo camino mediante el uso de tecnologías y especies más adaptadas a la escasez hídrica, con el objetivo de mantener la producción y las exportaciones. Sin embargo, también hubo llamados a agilizar los trámites administrativos que hoy dificultan la ejecución de proyectos clave para enfrentar la...
IMPRESIÓN DIGITAL, LA FORMA MÁS CREATIVA PARA CREAR EMPAQUES PERSONALIZADOS
Durante años, los empaques y etiquetas para alimentos y bebidas cumplieron funciones básicas. Hoy, son recursos personalizados que seducen al consumidor y generan interacción directa. Esta evolución representa una oportunidad de negocio para los impresores, ya que las marcas demandan más que una etiqueta funcional: buscan creatividad, personalización, entregas rápidas y la capacidad de producir tirajes cortos sin sacrificar...
Valor de las exportaciones de la agroindustria representada por Chilealimentos crece 33% durante el primer semestre
De acuerdo al Informe Mensual de Exportaciones de Frutas y Hortalizas Procesadas elaborado por Chilealimentos, entre enero y junio los envíos del sector crecieron 33% en valor, respecto de igual periodo del año anterior. Por su parte, el volumen exportado alcanzó a 498 mil toneladas, con una expansión de 24%.
Durante los primeros 6 meses del año todos los sectores...
