Junio, 2026.- En las dependencias del Liceo Bicentenario Adolfo Matthei de Osorno, Aproleche Osorno realizó una nueva conmemoración del Día Mundial de la Leche y del Día Nacional del Productor Lechero, instancia que reunió a autoridades, representantes del sector agropecuario, empresas colaboradoras, docentes y estudiantes de la provincia, para relevar la importancia de la actividad lechera en el desarrollo del país y la región.
La actividad permitió destacar el aporte de la leche como uno de los alimentos más completos para las personas, así como también reconocer el trabajo diario de miles de productores lecheros que contribuyen a la seguridad alimentaria, al desarrollo rural y a la economía local.
En la jornada participaron estudiantes del Liceo Bicentenario Adolfo Matthei, junto a delegaciones del Colegio Bicentenario de Excelencia Quilacahuín, del Liceo Bicentenario Vista Hermosa y del Liceo Fray Pablo de Arroyo, fortaleciendo el vínculo entre el sector productivo y las nuevas generaciones que se forman en establecimientos ligados al mundo agrícola y técnico-profesional.
Durante la ceremonia, el presidente de Aproleche Osorno, Marcos Winkler, valoró el compromiso de quienes forman parte de la cadena láctea y destacó el rol que cumple el sector en el sur de Chile, donde la producción de leche constituye una actividad profundamente ligada a la identidad, la tradición y la innovación del territorio.
Asimismo, la directora del Liceo Bicentenario Adolfo Matthei, Pamela Capel, agradeció la realización de esta celebración en el establecimiento, resaltando la importancia de acercar a los estudiantes al mundo agropecuario y al conocimiento de una de las principales actividades productivas de la zona.
Uno de los momentos más significativos de la jornada fue el tradicional Brindis por la Leche, realizado junto a autoridades e invitados, como una forma de reconocer el valor nutricional de este alimento y el esfuerzo de quienes lo producen día a día.
La jornada contó además con la participación de jugadores del Club Provincial Osorno, quienes compartieron con los estudiantes asistentes a través de distintas dinámicas y actividades recreativas, generando un espacio de cercanía y conversación que fue ampliamente valorado por los jóvenes presentes.
La celebración también contempló una presentación del conjunto folclórico “Raíces Mattheinas”, cuyos integrantes ofrecieron una muestra de música y danza tradicional chilena, aportando identidad y cultura a la conmemoración.
Desde Aproleche Osorno agradecieron especialmente al Liceo Bicentenario Adolfo Matthei por acoger la actividad, así como a las empresas y organizaciones que se sumaron a la jornada: Zoetis, DeLaval, Lely, Gallagher, SAS Drones, Inacap Osorno, Cow Services y Soprole.
Con esta jornada, la Asociación Gremial reafirmó su compromiso de continuar promoviendo una producción lechera sostenible, responsable y cercana a la comunidad, fortaleciendo el valor de un alimento fundamental para la nutrición de las personas y el desarrollo de las regiones del sur de Chile.
Marcos Winkler, presidente de Aproleche Osorno, señaló que “estamos felices de poder felicitar a todos nuestros productores en su día, el Día Nacional del Productor Lechero. Se trata de una labor muy noble, que permite producir un alimento tan relevante para las familias y los niños de nuestro país”.
Asimismo, destacó que “hoy es un día en que el campo se detiene para agradecer, reconocer y valorar lo que hacemos, porque más que un trabajo, la producción lechera es un estilo de vida. Y qué mejor que conmemorar esta fecha junto a estudiantes y jóvenes vinculados al agro, pensando en el futuro de la actividad y en el trabajo conjunto con nuestros colaboradores y pares”.
Por su parte, Luis Martel, docente del Liceo Bicentenario Adolfo Matthei, señaló que “es muy relevante que los gremios se acerquen a los establecimientos educacionales para que los estudiantes puedan conocer la realidad agrícola actual, que es muy distinta a la de hace 20 o 30 años. Hoy existe un sector altamente tecnificado, con nuevas oportunidades de desarrollo y expectativas laborales con remuneraciones muy por sobre el promedio, por lo que realizar este tipo de actividades en los establecimientos educacionales resulta muy provechoso para nuestros estudiantes, especialmente considerando que la mayoría proviene del sector rural”.
De igual manera, Anita Jans, gerente de Aproleche Osorno, destacó que “cada año es un hito para nosotros conmemorar el Día Mundial de la Leche, y qué mejor que hacerlo junto a los jóvenes, quienes en el futuro serán colaboradores y parte importante del sector lechero y de la producción de leche en nuestro país”.
Finalmente, Ricardo Rojas, alumno del Liceo Bicentenario Adolfo Matthei, indicó que “la producción de leche va más allá de lo económico. Para nuestra región, esta actividad está vinculada a muchas familias y sectores rurales que tienen como parte de su cultura y tradición la producción de leche, y estas actividades nos motivan a seguir estudiando, aprendiendo y a seguir adelante”.
Equipo Prensa
Portal Agro Chile
