En julio de 2026, la molienda de trigo de la Región del Biobío alcanzó 16.379 toneladas (t), registrando un crecimiento interanual de 5,8%; asociado al crecimiento en productos y subproductos de trigo. En la región se procesó el 9,7% de la molienda de trigo nacional.
La producción de harina de primera, correspondiente al total de productos de molienda de trigo en la región, alcanzó 13.130 (t) registrando un incremento de 5,3%, en doce meses, equivalente a 655 (t) más.
Los subproductos de molienda de trigo sumaron 3.249 (t), representando el 19,8% del total regional. En términos interanuales, se observó un alza de 8,0%, generada principalmente por la mayor producción de afrechillo, equivalente a 168 (t) adicionales.
Para más información, revisar:
Boletín de Molienda de Trigo Región del Biobío julio 2026
Tabulados de Molienda de Trigo Región del Biobío julio 2026
Instituto Nacional de Estadísticas
Dirección Regional de Biobío
Equipo Prensa
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