Con una masiva convocatoria realizada el pasado miércoles 26 de agosto de 2026 en el Parque Charles Caminondo de Temuco, el encuentro técnico organizado por la Sociedad de Fomento Agrícola de Temuco (SOFO) y la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA) reunió a especialistas de la industria para analizar la reconversión productiva, las métricas de exportación y la optimización agroeconómica de especies clave como manzanos, avellanos europeos, arándanos y cerezos.
Por Redacción Portal Agro Chile
La Araucanía como nuevo polo estratégico frutícola
El crecimiento de la fruticultura en la Región de La Araucanía ha dejado de ser una proyección de largo plazo para convertirse en una realidad estructural del sector agroexportador chileno. El avance del cambio climático, la disponibilidad hídrica en el sur del país y la introducción de genética vegetal de alta adaptación han impulsado una rápida reconversión de suelos tradicionalmente ganaderos y cerealeros hacia especies frutales de alto valor comercial.
En este contexto, la Segunda Cumbre Araucanía Frutícola, que se realizó el pasado miércoles 26 de agosto de 2026 en el recinto SOFO de Temuco, convocó a más 400 productores, asesores de riego, investigadores, exportadores y autoridades gremiales. La jornada estuvo enfocada en entregar variables cuantitativas, proyecciones de demanda en mercados de destino y criterios de manejo agronómico para garantizar la viabilidad financiera de los proyectos frutícolas locales.
Análisis de ponencia y valor técnico: Los ejes expuestos por los especialistas
El bloque plenario de la cumbre destacó por un riguroso análisis de mercado y transferencia de conocimiento operacional. A través de ponencias de alto nivel, los expositores abordaron las variables clave para sostener la competitividad de la oferta sureña:
Visión macrosectorial y potencial de la macrozona sur: Antonio Walker, Presidente de la SNA
En su intervención de apertura, el líder gremial analizó la posición competitiva de Chile en el escenario agroexportador global, destacando el rol estratégico de La Araucanía en la diversificación de la matriz productiva nacional. Walker enfatizó que La Araucanía posee el potencial hídrico y edafológico para expandir significativamente su superficie frutal en la próxima década, complementando la ventana de salida de la zona central.Así como en la urgencia de fortalecer la seguridad rural, garantizar la certeza jurídica sobre el agua y la tierra, e impulsar inversiones en logística portuaria y conectividad vial para resguardar la condición de la fruta en tránsito a destino.
Mercados globales y exigencias de calidad : Isabel Quiroz, Directora de iQonsulting
La analista de mercados frutícolas centró su presentación en el comportamiento del consumo en Estados Unidos, Europa y Asia, identificando las oportunidades operativas para la producción tardía del sur de Chile. Quiroz detalló las métricas de llegada para arándanos, cerezas y manzanas, advirtiendo sobre el incremento de la oferta de competidores del hemisferio sur (como Perú en berries) y la necesidad de ajustar las fechas de cosecha.
Análisis varietal y rentabilidad por especie: Manuel José Alcaíno, Presidente de Decofrut
A través de un desglose técnico-económico por especie, Alcaíno analizó la viabilidad de los modelos productivos presentes en la región, como el Cerezos de estación tardía, su evaluación de combinaciones patrón/variedad para zonas con alta acumulación de horas frío y riesgo de lluvias primaverales, destacando el uso de cubiertas plásticas para proteger la calidad de la fruta. También habló sobre el Avellano europeo y el comportamiento del cultivo en La Araucanía,como una alternativa altamente atractiva por su bajo requerimiento de mano de obra intensiva y alto nivel de mecanización en la cosecha. Finalizando con la necesidad de recambio de Manzanos hacia clones de alta pigmentación y variedades que respondan a las preferencias de la demanda internacional.
Resumen de Expositores y Ejes de Análisis Técnico
| Speaker / Institución | Especialidad / Cargo | Eje Central de la Ponencia |
| Antonio Walker (SNA) | Liderazgo Gremial y Macrosectorial | • Proyecciones de expansión frutal en el sur de Chile.
• Certeza jurídica, seguridad rural y gestión de recursos hídricos. • Infraestructura logística para la exportación. |
| Isabel Quiroz (iQonsulting) | Análisis de Mercados Internacionales | • Comportamiento de la demanda en Asia, EE.UU. y Europa.
• Presión competitiva y ventanas de comercialización. • Parámetros de calidad, firmeza y postcosecha requeridos. |
| Manuel José Alcaíno (Decofrut) | Análisis Varietal y Comercio Exterior | • Rentabilidad comparada entre cerezos, avellanos y berries.
• Estrategias de recambio genético y tecnologías de protección. • Eficiencia operacional y mecanización en huerto. |
Dirigentes de la SOFO remarcaron que el objetivo de esta alianza con la SNA es consolidar una plataforma permanente de transferencia tecnológica que entregue a los agricultores locales herramientas concretas para mitigar el riesgo de heladas tardías, gestionar el déficit o exceso de agua en el perfil del suelo y optimizar los costos por kilo producido.
La masiva asistencia registrada el 26 de agosto en Temuco ratifica que la fruticultura en La Araucanía ha alcanzado una etapa de madurez técnica, para liderar la agroexportación del sur de Chile.
Equipo Prensa
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