- Santiago, agosto de 2026.- Avícola Coliumo, empresa líder en producción de huevos en Chile desde 1962, destaca por su compromiso con la innovación tecnológica y la sostenibilidad, consolidándose como referente en la industria nacional. Con dos plantas ubicadas en Coliumo y San Carlos, la compañía ha marcado hitos que reflejan tanto la tradición como la visión de futuro.
La empresa opera bajo dos marcas: Huevos Coliumo, referente y con décadas de historia, y Huevos La Castellana, pionera en sistemas aviarios en Sudamérica, donde las gallinas libres conviven en espacios diseñados para imitar su entorno natural, con perchas semejantes a ramas y nidos que facilitan la postura. Este modelo garantiza bienestar animal y eficiencia productiva, mientras que la calidad de los huevos se distingue por el intenso color de la yema.
Procesos con sostenibilidad y de vanguardia
La sostenibilidad es un eje central en la estrategia de ambas marcas. Desde 2017, la compañía mide y reduce su Huella de Carbono, estableciendo metas anuales de disminución. Gracias a estas acciones, sus huevos presentan una Huella 73% inferior que el huevo promedio mundial, logro reconocido por el Ministerio del Medio Ambiente a través del programa Huella Chile. Asimismo, la empresa fue distinguida por Walmart en la iniciativa Gigatón, siendo una de las tres compañías chilenas premiadas catalogadas como “Gigaguru”, y la única de su sector.
La innovación tecnológica se refleja en cada etapa de la producción. La dieta del ave está compuesta por más de un 62% de maíz, el cual ellos mismos cultivan mediante agricultura de precisión, con maquinaria controlada satelitalmente que optimiza el uso de agroquímicos y reduce la erosión del suelo. El riego por pivote, uno de los sistemas más eficientes a nivel mundial, asegura un uso responsable del agua. Además, el packaging utilizado es completamente reciclable.
En materia energética, Huevos La Castellana opera con un 100% de energía solar gracias a paneles instalados en el mismo campo, modelo que recientemente se extendió a Huevos Coliumo. Este esfuerzo refuerza la visión de una producción limpia y sustentable. A ello se suma el proyecto de Huevos Circulares, desarrollado junto a Pronto Copec y Food for the Future (F4F), que reutiliza cáscaras de huevo para generar proteínas destinadas a la alimentación animal, cerrando el ciclo productivo con un enfoque de economía circular.
Felipe Reyes, Director de Avícola Coliumo, destaca que “nuestro compromiso es producir alimentos de calidad con el menor impacto ambiental posible. La innovación y la sostenibilidad no son solo parte de nuestra estrategia, son parte de nuestra identidad”.
Con una trayectoria marcada por la excelencia, Avícola Coliumo se posiciona como un actor clave en la transformación de la industria del huevo en Chile, demostrando que es posible combinar productividad, bienestar animal y responsabilidad ambiental en un mismo modelo de negocio.
Acerca de Avícola Coliumo
Avícola Coliumo es una empresa chilena dedicada a la producción y comercialización de huevos, con una trayectoria construida sobre el compromiso con la calidad, la innovación y el desarrollo sostenible de la industria avícola.
Entendemos que producir alimentos de calidad implica asumir una responsabilidad con las personas, los animales y el medioambiente. Por eso, trabajamos permanentemente en incorporar prácticas que promuevan el bienestar animal, una producción más eficiente y responsable, y una gestión orientada a reducir nuestro impacto ambiental.
A través de nuestras marcas Huevos Coliumo y Huevos La Castellana, buscamos entregar alternativas que respondan a las nuevas necesidades y expectativas de los consumidores, manteniendo siempre como prioridad la calidad y seguridad de nuestros productos. En Avícola Coliumo creemos que el futuro de la industria está en producir mejor: con excelencia, con respeto por los animales y con una mirada de largo plazo que contribuya al desarrollo sostenible de Chile.
Equipo Prensa
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