1. Introducción
- Breve contexto: La crisis actual en alimentación y salud.
- Problema central: Las plantas no están expresando su máximo potencial genético.
- Importancia del microbioma: Relación directa entre el suelo, las plantas y la salud humana.
2. Conceptos clave
- Microbioma vs. Microbiota:
- Microbiota: Organismos conocidos con «nombre y apellido».
- Microbioma: Conjunto genético total, gran parte aún desconocido.
- Impacto del microbioma en la salud humana:
- Relación directa con el tracto digestivo.
- Su influencia en enfermedades como el cáncer y el envejecimiento celular.
3. El microbioma del suelo
- Diferenciación entre microbiomas superficiales y profundos:
- Superficiales: Dependen de materia orgánica.
- Profundos: No necesitan materia orgánica ni fotosíntesis.
- Rol en la regeneración del suelo y en la expresión genética de las plantas.
4. Agricultura tradicional vs. regenerativa
- Problemas del modelo actual:
- Degradación de suelos por acumulación de sales y fósforo.
- Uso de prácticas que erradican microbiomas esenciales.
- Beneficios de la agricultura regenerativa:
- Activación genética de las plantas.
- Reducción de emisiones de CO2, generando oxígeno.
5. Resultados científicos y evidencias
- Mapas de calor y análisis de biomoléculas en cultivos tratados.
- Ejemplo: Ácido clorogénico en tomates, que retarda el envejecimiento celular.
- Impacto en enfermedades humanas como el cáncer de colon.
6. Aplicaciones prácticas
- Casos de estudio:
- Cultivos de tomate, coliflor y arándanos.
- Suelos tratados con microbiomas activadores.
- Beneficios observados:
- Producción más eficiente y sostenible.
- Mayor resistencia de las plantas a enfermedades y estrés.
7. Conclusión
- La salud del suelo es clave para la salud humana.
- Necesidad urgente de cambiar el modelo de producción agrícola.
- Proyección: El futuro depende de la regeneración del suelo y la activación genética de los alimentos.
8. Llamado a la acción
- Incentivar prácticas de agricultura regenerativa.
- Sensibilizar al público sobre la importancia del microbioma.
- Invertir en investigación y tecnología para soluciones sostenibles.
Terragénesis:
Liderando el camino hacia una agricultura regenerativa y sostenible en Chile y LATAM. terragenesis.cl
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