domingo, mayo 5, 2024
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Uso o aplicación de gases para la preservación de productos lácteos

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  El objetivo de la industria Láctea es extender la vida útil de los alimentos, conservando todas las propiedades organolépticas y frescura por medio del...
Gobierno de Chile y FAO establecen prioridades estratégicas en seguridad alimentaria y desarrollo sostenible para los próximos cuatro años

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  En una ceremonia en La Moneda, hoy se firmó el Marco de Programación País, el que estableció que la asistencia técnica que entregará la...
Ministerio de Agricultura resalta bajas de precio de alimentos que componen una cazuela y disminución del valor de la harina 

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Además, se invitó a los consumidores a acercarse directamente a los productores como una forma de obtener precios más convenientes. Santiago, 5 de mayo...
Continúan investigaciones para disminuir el colesterol del huevo a través de su alimentación

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   Equipo multidisciplinario de expertos de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Concepción y de la Universidad Autónoma Metropolitana de México, continuando con...
BASF entrega 37 mil kilos de frutas y verduras para distribuir a beneficiarios de Red de Alimentos

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La iniciativa realizada en conjunto con Nunhems beneficiará a más de 33 mil personas pertenecientes a 87 organizaciones socias de Red de Alimentos. Santiago,...
Jóvenes innovadores comercializan primer sucedáneo de yogurt proteico 100% natural

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  El producto, apoyado por Fundación para la Innovación Agraria (FIA), es el primero en su tipo y tiene grandes beneficios para la salud...
Temas que interesan a productores de leche empresariales: cambio climático, gases invernadero y robots de ordeña

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  Charlas sobre los efectos de las altas temperaturas, forrajeras más tolerantes al déficit hídrico, evaluaciones de distintas estrategias nutricionales para mitigar las emisiones de...
Presentan las nuevas cajas premium de cortes de cordero Künko como experiencia de agregación de valor

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En un seminario organizado por el Centro de Negocios de Osorno, Sercotec e INIA Remehue. La experiencia de agregación de valor en un producto...
Seminario sobre tendencias en carnes.

Invitan a seminario sobre nuevas tendencias de consumo en carnes nacionales

  Esta actividad organizada por el Centro de Negocios Sercotec Osorno junto a INIA Remehue, se realizará el jueves 4 de agosto, a las 18:00...
Fortificación de leche

Aprueban cambio en normativa sanitaria para fortificación de la leche con vitamina D

  Déficit del nutriente supera el 80% en algunas regiones    El Diario Oficial ya notificó la modificación del artículo 211 del Reglamento Sanitario, que...

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