Italia se consolida como el segundo destino y aumenta sus compras en 64%, mientras Alemania crece 39%. En contraste, Estados Unidos reduce sus envíos en 7% y Japón cae 28%.
El mapa de destinos de la agroindustria chilena está cambiando. Entre enero y julio de 2026, las exportaciones de frutas y hortalizas agroindustriales alcanzaron US$1.858 millones, un 6% más que en igual período de 2025, pero con una recomposición significativa de los mercados compradores que llegan a 103.
El principal cambio se observa en la Unión Europea, que aumenta su participación en los envíos, pasando de representar cerca de 29% del total en enero-julio de 2025 a 36% en el mismo período de este año. Italia explica buena parte de este avance: sus compras aumentaron de US$155 millones a US$255 millones, un salto de 64%, elevando su participación de 8,9% a 13,7% del total.
Alemania también muestra un fuerte crecimiento, con exportaciones que pasan de US$103 millones a US$143 millones, un aumento de 39%. Francia, Bélgica y Portugal registran, asimismo, incrementos de 75%, 56% y 94%, respectivamente.
En contraste, Estados Unidos continúa siendo el principal comprador, pero pierde peso relativo. Sus compras bajaron de US$355 millones a US$331 millones, una disminución de 7%, mientras su participación sobre el total cayó desde 20,3% a 17,8%.
Otros mercados relevantes también muestran retrocesos. Japón disminuyó sus compras en 28%, México en 13% y Argentina en 22%. Al mismo tiempo, Australia aumentó 33% e India 53%, mostrando que la diversificación también alcanza mercados fuera de Europa.
El fenómeno se observa con especial claridad en algunos productos. En frutos secos, Italia pasó de representar 26% de los destinos en 2025 a 39% en enero-julio de 2026. En frutas y hortalizas congeladas, Estados Unidos continúa liderando, aunque su participación bajó desde 44% a 36%, mientras Australia se mantuvo estable en 9% y Bélgica aparece con 4% en el período.
Variación por productos
En cuanto a la composición por categoría de producto, los frutos secos se mantienen como el principal rubro de la agroindustria chilena, con US$587 millones en enero-julio de 2026 —un 31,6% del total exportado— y un crecimiento de 25% respecto a igual período de 2025. Le siguen los congelados, con US$547 millones (29,4% del total, +13%), y los deshidratados, con US$254 millones (13,7%, -6%). Las pulpas alcanzaron US$216 millones (11,6% del total, -15%), los jugos concentrados US$146 millones (7,9%, -13%) y las conservas US$108 millones (5,8%, prácticamente sin variación).
En conjunto, frutos secos y congelados concentran más del 60% de los envíos agroindustriales del período.
El crecimiento exportador enero-julio se produce, además, en un escenario en que los volúmenes enviados disminuyeron 3%, desde 633 mil a 616 mil toneladas, lo que refleja la incidencia de precios y composición de los productos exportados.
«Los resultados muestran que la agroindustria chilena no solo está aumentando el valor de sus exportaciones, sino también diversificando su presencia internacional. El crecimiento de mercados como Italia, Alemania, Francia y Bélgica demuestra que existe espacio para seguir profundizando nuestra inserción en destinos de alto valor y reducir la dependencia relativa de mercados tradicionales», señala Juan Manuel Mira, presidente de Chilealimentos.
Equipo Prensa
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