- El Consorcio Biofrutales, Andes New Varieties Administration (A.N.A) y empresas socias del PMGV, participaron de un día de campo en el Centro Regional del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) La Platina, que permitió mostrar nuevas selecciones intermedias de uva de mesa con interesantes atributos.
Santiago, enero de 2022.- Con rasgos atractivos que muestran claros avances, se presentaron cinco genotipos con alto potencial de desarrollo como aspirantes a convertirse en nuevas variedades, que se encuentran en la etapa intermedia del proceso de mejoramiento genético.
Crocancia, sabor, tamaño de baya, colores atractivos y manejo simple de racimos, entre otros atributos, fueron considerados como características clave para que estas nuevas selecciones, que han sido observadas por más de una temporada, puedan seguir avanzando en el Programa.
Los participantes de esta actividad en el Centro Regional INIA La Platina, tuvieron la oportunidad de probar sabor y textura de estos nuevos genotipos de uva de mesa, haciendo observaciones valiosas acerca de sus posibilidades de insertarse en la oferta varietal de la industria. “En esta oportunidad vimos candidatas interesantes para convertirse en variedades muy competitivas a nivel internacional” destacó Luis Fernández, Gerente General de A.N.A.
Además, durante la jornada, sobresalieron las fortalezas de dos selecciones, una uva rosada y una negra, que han mostrado características de color, calibre y firmeza, que las posicionan dentro de las más avanzadas de esta etapa. Para Paola Barba, genetista de INIA La Platina y directora del PMGV, “ambas tienen una fecha de cosecha temprana que las hace interesantes, pero, además, la primera destaca por su sabor moscatel y la segunda por la crocancia y el color”
Por su parte, Rodrigo Cruzat, Gerente del consorcio Biofrutales, señaló que “las selecciones más promisorias deben pasar a la etapa de escalamiento pre-comercial para definir su potencial y entregar un paquete de manejo de base que ayude a los productores”.
La etapa de selecciones intermedias del Programa de Mejoramiento Genético, evalúa uvas injertadas en plantas adultas, bajo un sistema de manejo básico y analiza la postcosecha con una cantidad mínima de fruta que permita definir sus méritos fundamentales.
Si las observaciones son positivas de manera sostenida por dos o tres años y bajo los criterios mínimos exigidos por la industria, pasarán al escalamiento avanzado, que contempla definir los manejos agronómicos más específicos, de acuerdo a condiciones agroclimáticas donde se establecen las plantas, para ser evaluadas en variedad de portainjertos y en distintas regiones.
“La realidad productiva y comercial de la industria nos impone niveles de exigencia cada vez mayores para las selecciones. Las que son realmente superiores serán promovidas para su registro y posterior lanzamiento comercial como variedad” destaca Paola Barba.
El PMGV INIA-Biofrutales, trabaja permanentemente para generar variedades capaces de competir frente a los nuevos desafíos a nivel global y hoy, después de más de dos décadas de trabajo de investigación, postcosecha y desarrollo agronómico, se perfila como un equipo con amplias capacidades técnicas para entregar al mercado nuevas variedades de uva de mesa de gran calidad.
Acerca de INIA
El Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) es la principal institución de investigación, desarrollo e innovación agroalimentaria de Chile. Vinculada al Ministerio de Agricultura, cuenta con presencia nacional y un equipo de trabajo de más de 1.000 personas altamente calificadas. Ejecuta al año un promedio de 400 proyectos en torno a 5 áreas estratégicas: Cambio Climático, Sustentabilidad, Alimentos del Futuro, Tecnologías Emergentes, y Extensión y Formación de Capacidades. Estas iniciativas contribuyen al desarrollo agroalimentario sostenible del país, creando valor y proponiendo soluciones innovadoras a los agricultores, socios estratégicos y la sociedad, generando una rentabilidad social que varía entre 15% y 25%, por cada peso invertido en cada uno de sus proyectos.
Equipo Prensa
Portal Agro Chile
 y empresas socias del PMGV, participaron de un día de campo en el Centro Regional del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) La Platina, que permitió mostrar nuevas selecciones intermedias de uva de mesa con interesantes atributos. ){kind=link}