Tras participar en el encuentro productivo en Socabío, autoridades regionales resaltaron el potencial de la agricultura local para abastecer la demanda de alimento de la salmonicultura, impulsando el empleo, la diversificación y el desarrollo agroindustrial.
En el Recinto Socabío, en la ciudad de Los Ángeles, Región del Bio Bío, se dieron cita productores agrícolas, representantes de la industria salmonera, actores públicos y privados, para abordar nuevas oportunidades de reconversión productiva y vinculación comercial, especialmente para productores de remolacha y granos de las regionales de Maule, Ñuble y Bio Bío.
Tras su paso por el encuentro, el Seremi de Economía de Ñuble, Manuel Cofré Suárez, señaló que “la industria de salmones es la segunda actividad exportadora de Chile, detrás del cobre. Esta actividad presenta, por su importancia, permanentes desafíos donde uno de ellos es la alimentación de los salmones: hoy el 85% de la alimentación es importada. Esto genera oportunidades para los agricultores de producir lupino, trigo, habas y arvejas principalmente, los cuales se pueden complementar con otros productos como las microalgas. Es relevante destacar que estos productos tienen que ser procesados en molinos y plantas de tratamiento, lo que realza la participación de estos actores en el encuentro en el Bio Bío”.
Además, el jefe de la cartera económica indicó que “aquí hay posibilidades para nuestra región en la generación de empleos, reconversión y un importante reemplazo de la remolacha, además de asegurar una soberanía nacional de alimentos a esta industria. Como Gobierno iremos avanzando en estas y otras oportunidades de desarrollo”.
Por su parte, el director regional de Corfo Ñuble, Rodrigo Landa, indicó que “este encuentro nos permite mirar una necesidad concreta de una industria tan relevante como la salmonicultura y transformarla en una potencial oportunidad para nuestros productores. Desde Corfo nos interesa precisamente promover este tipo de articulaciones, conectando capacidades, conocimiento y demanda, para avanzar hacia nuevas alternativas productivas que permitan diversificar nuestra economía regional. Ñuble tiene una importante vocación agrícola y capacidades que podemos poner al servicio de nuevas cadenas de valor, generando oportunidades para nuestros agricultores y también para empresas vinculadas al procesamiento y la agroindustria”.
Cabe destacar que en este evento, junto con analizar alternativas de cultivo, abrir nuevas oportunidades de mercado y fortalecer la articulación entre cadenas productivas, se desarrolló una visita a la planta Coreo de Salmones Antártica, donde se pudo conocer en terreno los procesos productivos y requerimientos de esta industria.
Equipo Prensa
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